专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]含碘味素-CN94116983.9在审
  • 李杰 - 李杰
  • 1994-10-21 - 1996-04-24 - A23L1/228
  • 含碘味素,它由味素和颗粒碘混合组成,它们之间的重量比为,味素∶颗粒碘=100∶5~50。含碘味素与普通味素使用方法相同,即在肉菜基本熟了的时候才放到锅,所以很少蒸发掉,达到增加人们食用碘含量的目的。
  • 味素
  • [发明专利]高钙味素及制作-CN97115200.4无效
  • 宋俊通 - 天津天狮集团有限公司
  • 1997-08-01 - 1998-01-21 - A23L1/228
  • 本发明涉及一种食品调味素及制作,它是一种高钙味素及制作。该发明的生物钙味素有酶解牛骨粉、味精、食盐、糊精、鸟苷酸钠+肌苷酸钠。将上述组分粉碎混合后制成小包装调味素,可用于汤和菜肴中;起到调味,补钙作用。本发明的产品可放入各种的汤料、菜肴中。
  • 味素制作
  • [发明专利]含碘调味品及加碘方法-CN96107069.2无效
  • 陈向荣 - 李鹏华;陈向荣
  • 1996-07-15 - 1998-01-21 - A23L1/304
  • 与此形成对应的是,味素的受热分解特性与碘盐相同。本发明包括各种含碘食品,特别是碘味素、碘酱油、碘醋、富碘饮料、富碘冲饮品,其中食用碘浓度为2—5mg/百克。其中碘味素的生产方法为1.在味素结晶洗液中加入碘盐并使之同味素一同结晶。2.搅拌味素结晶,同时将碘盐用水溶解并雾化、混入、干燥。本产品用作缺碘地区的调味品。
  • 调味品方法
  • [发明专利]零卡路里保健型罗汉果糖及其制备方法-CN201510040454.6在审
  • 张雨生 - 张雨生
  • 2015-01-27 - 2015-05-20 - A23G3/36
  • 本发明公开了一种零卡路里保健型罗汉果糖及其制备方法,是先按用料重量份配比称取鲜罗汉果甜味素5和赤藓糖醇颗粒95,并将鲜罗汉果甜味素与赤藓糖醇颗粒混匀;将其混合物摊成3cm厚的薄层,置于相对湿度为70-80%的条件下,让鲜罗汉果甜味素吸潮,并粘在赤藓糖醇颗粒上;再置于相对湿度为50%的环境中,按鲜罗汉果甜味素∶粘有罗汉果甜味素的赤藓糖醇颗粒=5∶100的比例再拌一次;过100目筛,除去游离的鲜罗汉果甜味素;本发明将鲜罗汉果甜味素裹在赤藓糖醇颗粒上,制成的产品零卡路里,色泽、口感好,保健作用强,具有提高人体免疫力,保肝降转氨酶,延缓细胞衰老等作用。
  • 卡路里保健罗汉果糖及其制备方法
  • [发明专利]加碘味精(味粉味素)-CN93103142.7无效
  • 钟衍林 - 钟衍林
  • 1993-03-20 - 1994-09-28 - A23L1/228
  • 加碘味精(味粉、味素)的配料是谷氨酸钠、碘酸钾、氯化钠。在每Kg味精(味粉、味素)中加入30~40mg的碘酸钾,使加碘味精(味粉、味素)的碘浓度控制在20—25mg的范围。加碘味精(味粉、味素)既保持了谷氨酸钠特异鲜味,又能满足人们的碘摄入量,防治碘缺乏病。
  • 味精味素
  • [发明专利]一种饲料用甜味素的制备方法-CN200910028128.8无效
  • 叶锋先 - 无锡正大畜禽有限公司
  • 2009-01-15 - 2009-06-24 - A23K1/16
  • 本发明是一种饲料用甜味素的制备方法,其特征是该方法包括如下工艺步骤:一、甘草、罗汉果水解提取液混合;二、与甜叶菊以甲醇为夹带剂,经超临界二氧化碳流体萃取液混合、均质;三、喷雾干燥,一次进风温度81℃,二次进风温度优点:试验证明本发明通过用三味复方植物甜味素经水提、醇提和超临界流体萃取制成的饲料用甜味素,甜度可达蔗糖甜度的300倍,可替代化学合成的甜味素。从而开辟了甜味素在饲料中广阔地应用前景。
  • 一种饲料味素制备方法
  • [发明专利]一种鲜花椒高浓度麻味素油及其制备方法-CN202210743567.2在审
  • 胡俊;田大勇;唐卿珂 - 众味源食品重庆有限公司
  • 2022-06-27 - 2022-09-16 - C11B1/04
  • 本发明公开了一种鲜花椒高浓度麻味素油及其制备方法,属于调味品生产加工技术领域。通过利用复合酶对鲜花椒中含有的蛋白质、果胶和纤维素进行分解,有利于鲜花椒的破壁,压榨促进了花椒油的分离与得率。通过对水相进行萃取,目的是对水相进行提纯获得带有麻味素的溶液,利用蒸馏将有机溶剂去除,同时对麻味素再次提纯,得到高浓度麻味素花椒油。通过对水相进行多次提纯,再结合备用油相的方式,显著提高了鲜花椒油的产出量和麻味素的含量。经过上述方法获得鲜花椒油出油率整体提高了5‑10%,麻味素的含量能达到110以上,使用口感良好。
  • 一种花椒浓度味素及其制备方法

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