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- [发明专利]一种L-岩藻糖合成方法-CN202110008351.7在审
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吕海秀
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上海糖门生物科技有限公司
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2021-01-05
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2021-05-18
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C12P19/02
- 本发明涉及岩藻糖技术领域,且公开了一种L‑岩藻糖合成方法,包括以下步骤:S1:从海藻或者树胶内提取岩藻糖;S2:将岩藻糖与酸进行融合酸碱中和;S3:以苯腙形式析出α‑L‑岩藻糖结晶;S4:提供酶种类EC1.1.3.9的半乳糖氧化酶和任选的一种或多种另外的成分;S5:采用S4中半乳糖氧化酶和S3中α‑L‑岩藻糖结晶,并且在允许α‑L‑岩藻糖结晶催化氧化成L‑岩藻糖的条件下温育得到的混合物;S6:分离合成的L‑岩藻糖;通过α‑L‑岩藻糖结晶和半乳糖氧化酶和任选的选自过氧化物酶和/或过氧化氢酶(catalase)的另外的酶的方法实现该目的,由此将α‑L‑岩藻糖结晶转化成L‑岩藻糖可以在单一步骤反应中进行,并且在这种情况下可得到高产率
- 一种岩藻糖合成方法
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