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专利名称

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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[实用新型]一种叫花鸡手动烤架-CN202021992453.4有效
发明人：朱江飞 -专利权人：诸暨市飞翔五金制品厂
申请日： 2020-09-11 - 公布日： 2021-08-27 - 主分类号： A47J37/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种叫花鸡手动烤架，涉及烤架技术领域；包括支架、转动连接在支架上的用于容纳叫花鸡的鸡框、位于鸡框上的手轮、位于鸡框下方的用于放置碳火的碳盘；所述鸡框包括下框、一侧和下框铰接的上框、位于上框另一侧的用于和下框连接的连接机构本实用新型提出一种叫花鸡手动烤架，翻转叫花鸡方便，不容易把叫花鸡烤焦。
一种叫花鸡手动烤架

[发明专利]一种叫花鸡烘筒-CN201911090988.4在审
发明人：李丰刚 -专利权人：徐州橙空间厨具有限公司
申请日： 2019-11-09 - 公布日： 2020-01-10 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本发明一种叫花鸡烘筒公开了一种接近传统的叫花鸡制作方法，保持泥土烘烤叫花鸡的风味，方便携带，使用简单，又方便初学者在家庭野外聚餐，快速制作叫花鸡的烘筒，其特征在于包括封闭外筒和用于放置食材的分离式内筒，将整鸡放入内筒中，通过将内筒放在外筒内并填充泥土，对外筒加热进行烤制，受热均匀，取出方便的叫花鸡烘筒。将泥土与鸡有效分离，无需进行泥壳剥除工作，既能够保持传统叫花鸡的泥土风味，又能够便于初学者使用，不仅适合野外聚餐使用，还适合商业烤炉批量烤制。
内筒泥土烘筒外筒聚餐烤制填充野外封闭外筒间隙通道快速制作受热均匀有效分离传统的烘烤剥除放入烤炉泥壳食材整鸡加热取出携带制作

[实用新型]一种叫花鸡烘筒-CN201921924398.2有效
发明人：李丰刚 -专利权人：徐州橙空间厨具有限公司
申请日： 2019-11-09 - 公布日： 2020-08-25 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本实用新型一种叫花鸡烘筒公开了一种接近传统的叫花鸡制作方法，保持泥土烘烤叫花鸡的风味，方便携带，使用简单，又方便初学者在家庭野外聚餐，快速制作叫花鸡的烘筒，其特征在于包括封闭外筒和用于放置食材的分离式内筒将整鸡放入内筒中，通过将内筒放在外筒内并填充泥土，对外筒加热进行烤制，受热均匀，取出方便的叫花鸡烘筒。将泥土与鸡有效分离，无需进行泥壳剥除工作，既能够保持传统叫花鸡的泥土风味，又能够便于初学者使用，不仅适合野外聚餐使用，还适合商业烤炉批量烤制。
一种叫花鸡烘筒

[实用新型]一种叫花鸡电动烤架-CN202021990776.X有效
发明人：朱江飞 -专利权人：诸暨市飞翔五金制品厂
申请日： 2020-09-11 - 公布日： 2021-08-27 - 主分类号： A47J37/07 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种叫花鸡电动烤架，涉及烤架技术领域；包括支架、转动连接在支架上的用于容纳叫花鸡的鸡框、位于鸡框上的从动齿轮、位于鸡框下方的用于放置碳火的碳盘、转动连接在支架上的主动齿轮、位于主动齿轮和从动齿轮之间的链条、用于转动主动齿轮的电机、用于给电机降温的冷却机构；所述鸡框包括下框、一侧和下框铰接的上框、位于上框另一侧的用于和下框连接的连接机构；所述从动齿轮连接在下框上，所述下框和上框上透热孔。本实用新型提出一种叫花鸡电动烤架，翻转叫花鸡方便，不容易把叫花鸡烤焦。
一种叫花鸡电动烤架

[发明专利]一种三合一烧烤架-CN202310663524.8在审
发明人：高爱荣 -专利权人：徐州橙空间厨具有限公司
申请日： 2023-06-06 - 公布日： 2023-07-14 - 主分类号： A47J37/07 文献下载
摘要：本发明一种三合一烧烤架公开了一种将叫花鸡烘筒集成进烧烤架内，能够在烧烤的同时利用烤架内的热量将叫花鸡筒内的食物烘烤熟，且具有双层结构，隔热效果好的烧烤架。其特征在于包括叫花鸡烘筒、烧烤架和热源，所述热源设置在烧烤架内，同时为叫花鸡烘筒内的食材和烧烤架上的烤串提供热能，所述叫花鸡烘筒设置在烧烤架的内部，利用烧烤架内的热源将叫花鸡烘筒内的食材烘烤熟，所述烧烤架为内外双层结构
一种三合一烧烤

[发明专利]一种土家叫花鸡的加工方法-CN201210296326.4有效
发明人：秦敦康;罗家祥 -专利权人：重庆敦康农业发展股份合作社
申请日： 2012-08-21 - 公布日： 2012-11-14 - 主分类号： A23L1/315 文献下载
摘要：一种土家叫花鸡的加工方法，属于食品加工技术领域，其特征在于首先将整鸡腌制，同时整鸡内填料，然后用粽叶和芭蕉叶包裹，再用泥浆包裹，再放入火灰中烧烤；其有益效果是采用了土家特有的腌制材料，并进行长时间腌制，使得土家口味能够深入肉中，采用粽叶包裹内层，使鸡肉含有一种粽叶香味，裹泥后放入木材火灰内部烧烤，使得鸡肉中具有柴香味；与常用的电烤叫花鸡相比，本发明所做的叫花鸡香辣可口，辛鲜爽气，粽香绕舌，柴蕴润胃，是现有叫花鸡无法相比的
一种土家叫花鸡加工方法

[发明专利]一种茶香叫花鸡及其制作方法-CN201811580212.6在审
发明人：李利华;江赟博 -专利权人：武汉良之隆食材股份有限公司
申请日： 2018-12-24 - 公布日： 2019-04-05 - 主分类号： A23L13/50 文献下载
摘要：本发明公开了一种茶香叫花鸡，由以下重量份数组分的原料制成：鸡600‑800份、食用盐8‑15份、配料20‑50份、铁观音2‑5份、胡椒粉2‑5份和香料1‑3份。本发明提供一种茶香叫花鸡及其制作方法，其制得的茶香叫花鸡鸡型完整，色泽金黄，并带有特有的茶叶清香。
茶香胡椒粉食用盐铁观音重量份数组香料制作清香茶叶

[发明专利]一种叫花鸡的制作方法-CN201810324558.3在审
发明人：杭启芸 -专利权人：杭启芸
申请日： 2018-04-12 - 公布日： 2018-10-12 - 主分类号： A23L13/50 文献下载
摘要：本发明公开了一种叫花鸡的制作方法，包括以下步骤：S1：选料；S2：宰杀；S3：做造型；S4：腌制去腥；S5：清洗下锅；S6：卤制；S7：冷却包裹；S8：和面包裹；S9烘烤本发明严格控制该叫花鸡的制作方法，通过严格控制叫花鸡的制作方法的生产工艺参数，通过在腌制过程中，严格控制腌制时的清水温度，避免温度影响腌制，有效的防止青脚鸡在腌制过程中变质，通过将青脚鸡先采用卤煮的方式进行卤制，可以充分的将卤料卤入青脚鸡内，保证入味，卤制完成后进行包裹烘烤，可以保证制作的叫花鸡熟透，烘烤周期短，制作方法操作简单，同时辅料不在鸡内部残留，方便直接食用，适合广泛推广。
腌制制作烘烤卤制青脚生产工艺参数温度影响直接食用卤料卤煮入味下锅选料和面冷却宰杀清洗清水变质残留保证造型

[外观设计]叫花鸡烘烤桶（501）-CN202130799746.4有效
发明人：高爱荣 -专利权人：徐州橙空间厨具有限公司
申请日： 2021-12-03 - 公布日： 2022-05-24 - 主分类号： 31-00 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：叫花鸡烘烤桶（501）。2.本外观设计产品的用途：用于制作叫花鸡。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。
叫花鸡烘烤 501

[外观设计]叫花鸡烘烤桶（701）-CN202130803174.2有效
发明人：高爱荣 -专利权人：徐州橙空间厨具有限公司
申请日： 2021-12-06 - 公布日： 2022-06-17 - 主分类号： 31-00 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：叫花鸡烘烤桶（701）。2.本外观设计产品的用途：不用泥土烤制叫花鸡或者其他食物。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。
叫花鸡烘烤 701

[外观设计]叫花鸡烘烤桶（702）-CN202130803221.3有效
发明人：高爱荣 -专利权人：徐州橙空间厨具有限公司
申请日： 2021-12-06 - 公布日： 2022-06-17 - 主分类号： 31-00 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：叫花鸡烘烤桶（702）。2.本外观设计产品的用途：不用泥土烤制叫花鸡或者其他食物。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。
叫花鸡烘烤 702

[外观设计]叫花鸡桶（119）-CN202130798511.3有效
发明人：高爱荣 -专利权人：徐州橙空间厨具有限公司
申请日： 2021-12-03 - 公布日： 2022-06-21 - 主分类号： 31-00 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：叫花鸡桶（119）。2.本外观设计产品的用途：不用泥土烤制叫花鸡或者其他食物。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。4.最能表明设计要点的图片或照片：组合状态图。
叫花鸡桶 119

[发明专利]一种环保鲜嫩叫花鸡的加工方法-CN202010828877.5在审
发明人：凌陈;井泽泉;刘语嫣 -专利权人：湖州南浔温氏佳味食品有限公司
申请日： 2020-08-18 - 公布日： 2020-11-17 - 主分类号： A23L13/50 文献下载
摘要：本发明公开了一种环保鲜嫩叫花鸡的加工方法，包括以下步骤：先调制好专用卤水；然后从肉鸡腹腔中取出内脏，保持肉鸡完整性；将吊挂的肉鸡浸入卤水中卤制，卤制好后将肉鸡提出卤水中，采用梯度吹干的方式吹干表面卤液，然后采用专用的保湿整理凝胶对肉鸡进行粉刷，再次用冷风吹干；将生姜五片、陈皮两片塞入肚中，再将鸡头和鸡腿塞入肚中；将整鸡的表面用卤水涂抹一遍，然后用荷叶把整只鸡包裹住，荷叶外用铝箔包裹两层，然后在荷叶外面再用黄泥泥浆包裹严实；然后将裹泥后的整鸡放置在烤炉中烘烤，即成叫花鸡。为了保证叫花鸡的鲜嫩效果，本发明采用梯度吹干的方式并采用专用的保湿整理凝胶对肉鸡进行粉刷，可以有效提升鸡的鲜嫩度。
一种环保鲜嫩叫花鸡加工方法

[外观设计]叫花鸡烘烤桶（503）-CN202130803224.7有效
发明人：高爱荣 -专利权人：徐州橙空间厨具有限公司
申请日： 2021-12-06 - 公布日： 2022-06-21 - 主分类号： 31-00 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：叫花鸡烘烤桶（503）。2.本外观设计产品的用途：烤叫花鸡。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。
叫花鸡烘烤 503

[发明专利]一种滋补叫花鸡的制作方法-CN201310015267.3无效
发明人：路海燕 -专利权人：路海燕
申请日： 2013-01-16 - 公布日： 2013-05-22 - 主分类号： A23L1/315 文献下载
摘要：本发明提供一种滋补叫花鸡的制作方法，其特征在于，包括备主料、配置调料、腌渍、预备填料、预备裹泥、裹泥、装模、烤制八个步骤。主料去内脏但不去鸡毛，将调料混合到裹泥中，调制出两种不同规格的裹泥，用两种裹泥包裹鸡身，然后烤制，这样烤制出来的叫花鸡不仅外焦里嫩，而且新鲜爽口、营养丰富。
一种滋补叫花鸡制作方法

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