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[发明专利]有机物料托盘式立体发酵系统及其发酵方法-CN201510426408.X有效
发明人：邓秀泉 -专利权人：广西力源宝科技有限公司
申请日： 2015-07-20 - 公布日： 2018-07-03 - 主分类号： C05F17/02 文献下载
摘要：本发明是关于一种发酵效率高、成本低、且非常环保的有机物料托盘式立体发酵系统及其发酵方法。该发酵系统包括依此安装的装盘设备、托盘码垛机、托盘拆垛机及翻盘倒料机，连接于装盘设备、托盘码垛机、托盘拆垛机及翻盘倒料机之间的托盘输送设备，以及通过托盘输送设备在装盘设备、托盘码垛机、托盘拆垛机及翻盘倒料机之间流转循环的发酵托盘；有机物料在装盘设备被装入发酵托盘内，通过托盘输送设备被输送至托盘码垛机码成盘垛，在码成盘垛的发酵托盘内进行好氧发酵，并通过托盘输送设备输送至托盘拆垛机将发酵托盘从盘垛中拆出，然后通过托盘输送设备被输送至翻盘倒料机，从发酵托盘中被倒出，空的发酵托盘通过托盘输送设备又被输送回装盘设备。
托盘发酵托盘输送拆垛机倒料机码垛机翻盘装盘有机物料盘垛立体发酵托盘式发酵系统发酵效率好氧发酵设备输送盘设备倒出回装流转装入环保

[实用新型]一种全自动固态醋发酵设备-CN202121125624.8有效
发明人：祝新雨 -专利权人：山东智豆酿造科技有限公司
申请日： 2021-05-25 - 公布日： 2022-01-11 - 主分类号： C12J1/10 文献下载
摘要：一种全自动固态醋发酵设备，包括上端设置有盖体的发酵设备本体，所述发酵设备本体内部设置有喷淋设备和搅拌装置，所述发酵设备本体侧壁设置有酒精浓度传感器和温度传感器。本实用新型设置有喷淋设备，可以加快发酵的过程，并且设置酒精浓度传感器可以实时获得发酵过程参数，控制更精准，设置有搅拌装置可以防止发酵物上下发酵过程不均衡，设置有温度传感器及冷却系统，可给发酵一个更加稳定可控的环境
一种全自动固态发酵设备

[发明专利]烹饪设备的发酵控制方法、装置、烹饪设备和存储介质-CN202210534845.3在审
发明人：张汪莉;石磊;张淼;陈丹慧 -专利权人：珠海格力电器股份有限公司
申请日： 2022-05-17 - 公布日： 2022-09-02 - 主分类号： C12Q3/00 文献下载
摘要：本申请涉及一种烹饪设备的发酵控制方法、装置、烹饪设备、存储介质和计算机程序产品。所述方法包括：响应于食材发酵指令，所述食材发酵指令用于指示烹饪设备开启发酵流程；确定食材的食材类别和食材参数；根据所述食材类别和所述食材参数，确定匹配的初始发酵参数；控制所述烹饪设备以所述初始发酵参数对所述食材进行发酵采用本方法能够提高食材的发酵结果的发酵品质。
烹饪设备发酵控制方法装置存储介质

[实用新型]一种厨余垃圾干式好氧发酵设备-CN202022921224.X有效
发明人：林宏飞;潘振;王爱;谭恒;陈国宁;程韦武 -专利权人：广西环保产业发展研究院有限公司
申请日： 2020-12-08 - 公布日： 2021-12-07 - 主分类号： C05F9/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种厨余垃圾干式好氧发酵设备，该设备为一体成型的中空箱体，该箱体内部被分隔成三段，且从左到右分别为第一设备室、发酵室和第二设备室，所述发酵室通过设置隔板分隔成发酵仓和干燥发酵仓，所述发酵仓和干燥发酵仓内均设有搅拌装置，该搅拌装置横向设置穿透隔板横跨在发酵仓和干燥发酵仓的中部，所述隔板高度可调，所述发酵仓和干燥发酵仓的上部设有一体连通的废气收集系统，且底部设有加热片，该干燥发酵仓的顶部设有进料口，该发酵仓的中下部侧壁上设有出料口本实用新型设备集成化程度高、发酵过程能耗低，且设备操作简单、发酵均匀性好，能使厨余垃圾有效资源化、减量化和无害化。
一种垃圾干式好氧发酵设备

[实用新型]凹凸棒有机肥发酵设备-CN201922178411.0有效
发明人：韩玉琦;王勤礼;禹兴海;魏生龙;闫芳;杨自嵘;张卫卫 -专利权人：河西学院
申请日： 2019-12-06 - 公布日： 2020-07-28 - 主分类号： C05G3/40 文献下载
摘要：本实用新型公开一种凹凸棒有机肥发酵设备，所述凹凸棒有机肥发酵设备包括：车体，具有安装面；发酵仓，设于所述安装面，所述发酵仓设有发酵腔和盖合于所述发酵腔开口的盖板，所述发酵仓还设有与所述发酵腔间隔设置的加热通道，所述发酵腔用于发酵凹凸棒有机肥；发热装置，设于所述发酵仓和所述安装面之间；搅拌组件，设于所述发酵腔内。本实用新型旨在提供一种能够移动的凹凸棒有机肥发酵设备，该凹凸棒有机肥发酵设备不仅便于施肥，同时能够实现自动翻料，加快了发酵速度的同时，提高了有机肥的质量和使用效果。
凹凸有机肥发酵设备

[发明专利]一种有机肥发酵设备-CN202110931476.7在审
发明人：梁婉婉 -专利权人：梁婉婉
申请日： 2021-08-13 - 公布日： 2021-10-29 - 主分类号： C05F17/95 文献下载
摘要：本发明公开了一种有机肥发酵设备，涉及肥料加工技术领域。该有机肥发酵设备包括设备主体，所述设备主体底部固定有多根支撑架，所述设备主体内部固定有发酵筒，所述发酵筒与设备主体之间设置有温控层，所述发酵筒顶部的进料端直径小于发酵筒直径。该有机肥发酵设备，通过设置气压驱动板可以利用部分有机肥原料发酵过程中产生的气体使得传动板上升，传动板上升过程中会在固定驱动辊的作用下转动，弧形翻转板一和弧形翻转板二均会对有机肥原料进行翻转，使得有机肥原料在发酵筒内部不断移动，从而使得发酵菌种的分布更加均匀，可以防止发酵菌种在有机肥原料内部分布不均而导致有机肥发酵效率降低。
一种有机肥发酵设备

[发明专利]一种提升甜面酱品质的发酵方法、装置、设备及存储介质-CN202211443742.2在审
发明人：朱奇;赵彬媛;张宏宇;徐良;冉易;黄家全;张军慧;陈海风;兰云贵;胡宇熙 -专利权人：四川省郫县豆瓣股份有限公司;成都市蜀都郫县豆瓣产业研究院有限公司
申请日： 2022-11-18 - 公布日： 2023-03-21 - 主分类号： G06Q10/0631 文献下载
摘要：本发明涉及原料处理领域，揭露了一种提升甜面酱品质的发酵方法，包括：查询甜面酱类别对应的构成原料表，计算每个原料在构成原料表中的权重值；配置甜面酱的发酵工艺设备，获取发酵工艺设备的设备参数，对发酵工艺设备进行组合排序，得到排序设备；对构成原料表中每个原料进行物料属性分析，提取原料属性中的特征属性，得到多个特征属性，对多个特征属性进行特征融合，得到融合特征，构建每个原料的虚拟发酵环境；通过排序设备对甜面酱进行模拟发酵，得到模拟发酵甜面酱，并对模拟发酵甜面酱进行品质测试，得到测试值，在测试值小于预设测试值时，将测试值对应的排序设备设为最终发酵设备。本发明通过提高甜面酱品质的发酵效率。
一种提升甜面酱品质发酵方法装置设备存储介质

[实用新型]一种仿生固体发酵设备的进氧装置-CN201820024987.4有效
发明人：阙海勇;雷习林;曹礼全;熊安辉 -专利权人：江西微冠生物技术有限公司
申请日： 2018-01-08 - 公布日： 2018-09-28 - 主分类号： C12M1/04 文献下载
摘要：本实用新型涉及发酵设备技术领域，且公开了一种仿生固体发酵设备的进氧装置，包括发酵设备本体，所述发酵设备本体的背面内壁上固定连接有放置架。本实用新型解决了发酵设备的在使用的时候，需要对发酵的速率增大，增大其反应速率，但是传统的发酵设备的发酵速率慢，而影响工作效率的问题，本实用新型通过发酵设备本体和氧气连接器的配合，其次通过在发酵设备本体顶部右侧固定连接有提升器
发酵设备本实用新型固体发酵设备环形套筒进氧装置支撑圆柱升降杆提升器发酵影响工作效率连接器速率增大传统的放置架滑动内壁氧气背面配合升降

[发明专利]一种园林废料发酵处理设备-CN202110273753.X在审
发明人：张树祥 -专利权人：张树祥
申请日： 2021-03-15 - 公布日： 2021-06-22 - 主分类号： B09B3/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种发酵设备，更具体的说是一种园林废料发酵处理设备，包括尿素加入机构、粉碎机构、发酵箱机构，设备能够定量间歇加入尿素，设备能够对园林废料进行高效粉碎，设备能够让尿素与废料混合的同时保证与空气的充分接触，设备能够排出发酵物，所述的尿素加入机构与发酵箱机构相连，粉碎机构与发酵箱机构相连。
一种园林废料发酵处理设备

[实用新型]一种发酵罐结构-CN202321249031.1有效
发明人：江守民;欧晓恒 -专利权人：启东舒博环保工程有限公司
申请日： 2023-05-22 - 公布日： 2023-09-26 - 主分类号： C12M1/02 文献下载
摘要：本实用新型涉及发酵设备技术领域，且公开了一种发酵罐结构，包括设备底板，所述设备底板的内部插接有驱动器，所述设备底板的内部插接有升降电机、螺纹柱、升降杆、轴承、移动杆、过滤盖、固体发酵盖、发酵盆。本实用新型结构合理，通过将固体发酵盖盖在发酵盆上，固体搅拌电机转动转杆，十字搅拌杆打碎果实，液体到发酵盆内发酵，升降电机转动螺纹柱让升降杆上升，转动移动杆更换过滤盖，气压机控制过滤仓下降并过滤，发酵盆进行发酵时，液体搅拌电机转动搅拌柱,橡胶圈密封，定位柱辅助升降，排液龙头排出液体，通过升降杆，移动杆和升降电机结构，提升了设备的使用效果，通过发酵盆，过滤盖和固体发酵盖结构，加快设备的发酵速度。
一种发酵结构

[实用新型]一种蜂蜜酿酒恒温发酵设备-CN202120125218.5有效
发明人：薛世杰;薛文卿;张全有;张克涛;马王飞;李庆周;薛云坡;薛振旗;王征女;薛丹丹 -专利权人：洛阳蜂乐园食品有限公司
申请日： 2021-01-18 - 公布日： 2021-10-29 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种蜂蜜酿酒恒温发酵设备，它包括发酵箱，所述发酵箱的内壁中铺设有保温层，所述发酵箱内腔的一侧固定安装有加热板，所述发酵箱的顶部固定套接有进料管，所述进料管的顶部螺纹套接有活动盖，所述进料管与活动盖之间放置有密封垫片；通过设置加热板、温度感应探头、控制器、信号接收模块、信号处理模块、数值设定模块和电路控制模块，可以在蜂蜜发酵时，对发酵设备内部进行恒温控制，避免了难以对发酵设备内部进行恒温控制，使得蜂蜜发酵时发酵设备内部温度可能会过高，导致蜂蜜可能会因发酵设备内部温度过高而发生酵母停止发酵的问题，从而提高了蜂蜜发酵的效果。
一种蜂蜜酿酒恒温发酵设备

[发明专利]一种高温腐熟发酵设备生产高碳肥的方法-CN201910632226.6在审
发明人：冯书妙;石磊 -专利权人：河北九知农业科技有限公司
申请日： 2019-07-13 - 公布日： 2019-09-24 - 主分类号： C05F15/00 文献下载
摘要：一种高温腐熟发酵设备生产高碳肥的方法，包括如下步骤：a对有机废弃物进行粉碎，并筛除其中掺杂的硬质杂物；b检测用于生产有机肥的有机废弃物的含水率，并根据含水率对有机废弃物进行加湿或者干化处理；c开启高温腐熟设备，检测加热系统、供气系统、温度压力传感器系统工作正常；d开启送料机，将有机废弃物定量输送至高温腐熟发酵设备的发酵室内；e开启高温腐熟发酵设备内的搅拌器；f开启高温腐熟发酵设备的供气系统；g开启高温腐熟发酵设备的加热系统；h通过高温发酵菌剂加入管路将高温发酵菌剂加入高温腐熟发酵设备的发酵室内，进行高温腐熟。本发明的高温腐熟发酵设备生产高碳肥的方法能够生产采用有机废弃物为原料的高碳肥。
高温腐熟发酵设备有机废弃物高碳高温发酵菌剂供气系统加热系统含水率发酵生产温度压力传感器室内定量输送干化处理工作正常硬质杂物掺杂的搅拌器送料机有机肥检测加湿

[实用新型]一种仿生固体发酵设备的空气过滤装置-CN201820089235.6有效
发明人：阙海勇;雷习林;曹礼全;熊安辉 -专利权人：江西微冠生物技术有限公司
申请日： 2018-01-19 - 公布日： 2018-10-12 - 主分类号： C12M1/16 文献下载
摘要：本实用新型涉及空气过滤设备技术领域，且公开了一种仿生固体发酵设备的空气过滤装置，包括仿生固体发酵设备本体，所述仿生固体发酵设备本体的顶部设有出气管，所述出气管顶端的外部固定安装有控制阀，所述出气管远离仿生固体发酵设备本体顶部的一端与第一导流管的一端固定连接该仿生固体发酵设备的空气过滤装置，通过引风机的作用，对发酵过程产生的气体进行高效的导出工作，同时通过回流装置的作用，使处理完成的气体高效的回流至仿生固体发酵设备的内腔，在提高气体利用率的同时，有效的防止换气工作中有害物质意外导入和有益气体的意外导出给仿生固体发酵设备的发酵工作带来不利影响，有效的提高了发酵的效率和发酵质量。
固体发酵设备空气过滤装置出气管发酵导出空气过滤设备本实用新型气体利用率换气发酵过程回流装置导流管控制阀引风机内腔外部

[发明专利]生物发酵设备和厨余垃圾处理设备-CN202011186161.6在审
发明人：王淼;张冬梅;张源;周方远 -专利权人：北京建工资源循环利用投资有限公司
申请日： 2020-10-30 - 公布日： 2021-02-02 - 主分类号： C05F9/02 文献下载
摘要：本发明提供一种生物发酵设备和厨余垃圾处理设备，该生物发酵设备包括发酵仓、蒸汽发生器、与所述蒸汽发生器连接的换热器，以及设置在所述发酵仓的外壁并与所述换热器连接的加热管；所述换热器用于接收所述蒸汽发生器产生的蒸汽以将所述换热器中的水加热为第一预设温度的热水；所述加热管用于接收所述第一预设温度的热水为所述发酵仓加热，维持所述发酵仓在预设温度范围。本发明的生物发酵设备，通过蒸汽以及换热器输出热水为生物发酵设备的发酵仓进行加热，在保证发酵仓发酵效率的同时，使生物发酵加热效率更高，并且能耗更低。
生物发酵设备垃圾处理

[发明专利]一种食品发酵用可定量式和面发酵设备-CN202210674758.8有效
发明人：石广成 -专利权人：北票市海丰食品有限公司
申请日： 2022-06-15 - 公布日： 2023-04-14 - 主分类号： A21C13/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种食品发酵用可定量式和面发酵设备，涉及和面发酵设备技术领域，解决了安全性较低和用手拿出面团效率过低的问题。一种食品发酵用可定量式和面发酵设备，包括和面发酵设备本体，其特征在于：所述和面发酵设备本体正端面的中间位置固定安装有发酵筒，所述发酵筒的下方设有安装于和面发酵设备本体正端面的出料装置，所述发酵筒的上方设有升降型搅拌器，所述升降型搅拌器下端面的两侧均设有一个搅拌杆，两个所述搅拌杆的外侧均设有一个位于升降型搅拌器内部的锁死保险装置，所述发酵筒的内部设有发酵槽。本发明通过出料装置可以自动推出面团，通过锁死保险装置可以锁住搅拌杆增加了设备的安全性。
一种食品发酵定量和面设备