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[发明专利]一种双孢蘑菇片的制备方法-CN201010255756.2无效
发明人：张卫明;孙晓明;吴素玲;王爱香;袁晓峰;蒋怀忠;黄玉霞 -专利权人：中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院;江苏开元食品科技有限公司
申请日： 2010-08-17 - 公布日： 2011-02-02 - 主分类号： A23B7/00 文献下载
摘要：本发明属于食用菌加工技术领域，涉及一种双孢蘑菇片的制备方法。该方法以新鲜双孢蘑菇为原料，经预处理、切片、浸泡护色、微波杀青、冷却、速冻、冷藏而成。采用本方法制备的蘑菇片产品色泽自然、结构饱满，失水少，营养损失少，烹饪效果与新鲜双孢蘑菇相类似。
一种蘑菇制备方法

[发明专利]一种双孢蘑菇粉制作方法及其应用-CN201110109196.4无效
发明人：黄文;黄凡;王益;程钢 -专利权人：华中农业大学
申请日： 2011-04-28 - 公布日： 2011-10-05 - 主分类号： A23L1/28 文献下载
摘要：一种双孢蘑菇粉制作方法及其应用，本发明属于食品加工技术领域，本发明的制作方法是将新鲜的双孢蘑菇清洗、切成薄片，然后经过D-异抗坏血酸钠、亚硫酸钠、柠檬酸的护色液浸泡处理，再通过鼓风干燥脱水，脱水后的双孢蘑菇片最后经超微粉碎制成的双孢蘑菇粉
一种蘑菇制作方法及其应用

[发明专利]一种双孢蘑菇液体菌种还原菌种及其栽培方法-CN202011276093.2在审
发明人：查磊;郭倩;仝宗军;黄建春;李正鹏;赵妍;余昌霞;杨焕玲 -专利权人：上海国森生物科技有限公司
申请日： 2020-11-16 - 公布日： 2022-05-17 - 主分类号： A01G18/00 文献下载
摘要：本发明提供一种双孢蘑菇液体菌种还原菌种及其栽培方法，属于食用菌液体菌种生产应用技术领域，包括以下方法：(1)母种的制备；(2)液体菌种的制备；(3)菌丝体处理及接种栽培料；本发明通过运用双孢蘑菇液体菌种纯菌丝体栽培，可将固体菌种50天左右的传代周期缩短为12天，减少了菌种的退化可能；通过纯菌丝体栽培，使得菌种的质量和体积变小，大幅减少了运输成本；后期将菌丝体打碎，用无菌水缓冲液稀释后接种，形成的菌丝球大小均一，菌丝球个数多
一种蘑菇液体菌种还原及其栽培方法

[发明专利]一种双孢蘑菇高效立体栽培的方法-CN201210588098.8无效
发明人：班立桐 -专利权人：天津市金三农农业科技开发有限公司
申请日： 2012-12-29 - 公布日： 2014-07-02 - 主分类号： A01G1/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种双孢蘑菇高效立体栽培的方法，其特征在于包括铺放培养料；适宜菌株生育要求的培养料配方；播种：覆土及覆土后的管理等步骤，其中以池塘土添加菌糠为覆土材料，比例为7：3，每40m2的栽培面积:选择无病原菌污染覆土后应开门窗通风至覆土表层用手掀不粘手为度，关闭门窗，并结合早、晚开窗通风换气，保持菇房内空气新鲜，一般开始换气时间短一些30-60min，以后逐渐延长换气时间，促使菌丝爬土并往覆土层中生长，本发明对提升双孢蘑菇工厂化生产科学水平和促进蘑菇栽培产业的科技进步
一种蘑菇高效立体栽培方法

[发明专利]一种疣孢霉菌新种的分子检测引物及应用-CN202010387137.2有效
发明人：石妞妞;杜宜新;阮宏椿;陈福如 -专利权人：福建省农业科学院植物保护研究所
申请日： 2020-05-09 - 公布日： 2022-05-20 - 主分类号： C12Q1/6895 文献下载
摘要：本发明为一种疣孢霉菌新种的分子检测引物及应用，公开一种引起双孢蘑菇湿泡病的疣孢霉菌新种的快速检测方法及其在双孢蘑菇湿泡病早期诊断中的应用。具体公开了一种快速检测和鉴定疣孢霉菌新种的特异引物及检测方法，以样品DNA为模板，通过设计的一对鉴别疣孢霉菌新种的特异引物T‑7‑1F/AT‑3R进行PCR扩增，如果扩增出228bp的条带，则检测出疣孢霉菌新种本发明提供的疣孢霉菌新种的检测引物和检测方法具有灵敏度高、简单快速、稳定性好、适用性广的特点。可以有效地从引起双孢蘑菇湿泡病的疣孢霉属中区分出新种，还能有效区分双孢蘑菇干泡病、软腐病等相似病害；且可用于双孢蘑菇湿泡病的早期诊断和新种的监测和鉴定。
一种霉菌分子检测引物应用

[发明专利]一种预煮双孢蘑菇水浓缩液的生产方法-CN201010571472.4有效
发明人：吴惠玲;曹庸;黄早成;陈雪香 -专利权人：吴惠玲;曹庸
申请日： 2010-12-03 - 公布日： 2011-06-15 - 主分类号： A23L1/28 文献下载
摘要：一种预煮双孢蘑菇水浓缩液的生产方法，步骤包括：双孢蘑菇预煮水的准备；双孢蘑菇预煮水的静置沉淀；双孢蘑菇预煮水的滤布过滤以及管式连续高带离心机离心；双孢蘑菇预煮水的反渗透浓缩；陶瓷膜过滤；透过液的刮板浓缩
一种预煮双孢蘑菇浓缩生产方法

[发明专利]一种金针菇菌渣培养基料及其栽培双孢蘑菇的方法-CN201410058391.2无效
发明人：葛静波;陈春化;王浩东;沈业庭;季林章;孙晓亮 -专利权人：泗阳县农业科学研究所
申请日： 2014-02-21 - 公布日： 2014-06-25 - 主分类号： C05G3/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种金针菇菌渣培养基料及其栽培双孢蘑菇的方法，将金针菇菌渣30-60份，牛粪35份，甘蔗渣0.5-1份，蚕沙0.5-1.5份，复合肥1份，石灰1-1.5份，石膏0.5-1份，过磷酸钙2份，通过建堆、发酵、播种、覆土、出菇和采收一系列步骤生产出来的双孢蘑菇出菇期提前7-10天，采菇期延长10-15天，将金针菇菌渣回收利用，减少了菌渣对环境的污染。
一种金针菇培养基料及栽培蘑菇方法

[发明专利]一种双孢蘑菇的栽培基质及其制作方法-CN201410671296.X在审
发明人：张秋萍 -专利权人：张秋萍
申请日： 2014-11-21 - 公布日： 2015-04-22 - 主分类号： C05G3/00 文献下载
摘要：本发明设计一种双孢蘑菇的栽培基质，其特征在于，所述栽培基质包括菌丝培养基质和覆盖出菇基质，其中菌丝培养基质用量为85—90%，覆盖出菇基质用量为10—15%。本发明的优点如下：1）整个工艺方案简单，容易操作；2）该技术方案只需要一次发酵，简化发酵过程，3）该技术方案发酵充分、均匀、杂菌少，菌丝发生发展快；4）该技术方案蘑菇产量高，5）该技术方案便于机械化、自动化生产；蘑菇采收完毕,剩余菇渣基质可以作为植物栽培基质或有机肥料的原料。
一种蘑菇栽培基质及其制作方法

[发明专利]一种从双孢蘑菇预煮液中提取纯化双孢蘑菇多糖的方法-CN201510323189.2有效
发明人：张迪;王宏雨;廖剑华 -专利权人：福建省农业科学院食用菌研究所
申请日： 2015-06-12 - 公布日： 2017-06-23 - 主分类号： C08B37/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种从双孢蘑菇预煮液中提取纯化双孢蘑菇多糖的方法，通过冷冻结晶、过滤、醇沉和热醇过滤的方法从罐头企业副产品双孢蘑菇预煮液的浓缩液中分离出蘑菇粗多糖，再通过HZ‑830酸性离子交换树脂和D303碱性离子交换树脂两种离子交换树脂柱的串联纯化技术对得到的双孢蘑菇粗多糖进行纯化精制，从而获得精制的双孢蘑菇多糖。
一种蘑菇预煮液中提取纯化多糖方法

[发明专利]椰糠垫料在制备双孢蘑菇或姬松茸培养料中的应用及其制备的培养料-CN201510389537.6在审
发明人：陈钟佃;黄勤楼;黄秀声;冯德庆;钟珍梅;张丽梅 -专利权人：福建省农业科学院农业生态研究所
申请日： 2015-07-06 - 公布日： 2015-10-07 - 主分类号： C05G1/00 文献下载
摘要：一种椰糠垫料在制备双孢蘑菇或姬松茸培养料中的应用及其制备的培养料，该培养料的制备包括椰糠垫料制备、原料选择、一次混料及建堆发酵、稻草粉碎及软化、二次及三次发酵等，椰糠垫料主要成分是椰糠、谷糠、稻草，培养料原料选择零排放养殖使用以蘑菇生产中培养料厚度为17-22cm计算，每立方的椰糠垫料可以栽培5-6m²的蘑菇，实现了养殖垫料的资源化利用。本发明不添加牛粪，稻草用量少，能栽培出高品质的双孢蘑菇或姬松茸成品菇，原料来源容易解决，处理省工省力，成本节约，且实现无公害的高产稳产，菇品可基本达到国家出口食品卫生标准的效果。
椰糠垫料制备蘑菇姬松茸培养中的应用及其

[发明专利]筛选抗逆性强的双孢蘑菇品种的方法-CN201610276654.6在审
发明人：杨军 -专利权人：桂林洁宇环保科技有限责任公司
申请日： 2016-04-29 - 公布日： 2016-08-17 - 主分类号： C12N1/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种筛选抗逆性强的双孢蘑菇品种的方法，是选择几个栽培较多的供试菌株；制备母种、原种、栽培种的培养基；测定母种、原种、栽培种菌丝生长速度；测量母种、原种、栽培种杂菌污染率；测量栽培种的出菇种产量情况本发明的优点是：可以双多个菌珠中选出菌丝生长快、抗逆性强、杂菌污染少、产量高的品种，在菇农中推广，提高产量和经济效益。
筛选抗逆性蘑菇品种方法

[实用新型]一种适用于双孢蘑菇栽培的铺料床-CN201721275860.1有效
发明人：宋卫东;徐辉;王教领;王明友;丁天航;吴今姬 -专利权人：农业部南京农业机械化研究所;泗阳县春园种植专业合作社
申请日： 2017-09-30 - 公布日： 2018-06-08 - 主分类号： A01G18/20 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种适用于双胞蘑菇栽培的铺料床，包括与菇架出菇层配套设置的床架，床架的一端设有拉网电机，拉网电机通过拉网拉绳与设置在床架上的拉网连接，本实用新型可与配套的上料机配合使用，铺料床为双孢蘑菇新型栽种模式的要点当上料机料斗中的培养料运输至不同菇架上时，料斗的输料机构将培养料运输至铺料床上的拉网，将拉网电机的运转速率调整至与料斗的输料机构一致，每当培养料将菇架头部位置的拉网铺满后，拉网后移，直至将整个菇架铺满，即可栽种双孢蘑菇
拉网菇架料床床架培养料料斗本实用新型电机输料机构双孢蘑菇上料机栽种双孢蘑菇栽培蘑菇栽培速率调整头部位置配套的出菇后移拉绳运输运转配套

[发明专利]一种快速检测覆土中双孢蘑菇疣孢霉病病原菌的引物及方法-CN201910652794.2有效
发明人：周雁;李佳璐;边银丙 -专利权人：华中农业大学
申请日： 2019-07-18 - 公布日： 2021-03-05 - 主分类号： C12Q1/6895 文献下载
摘要：本发明公开了一种快速检测覆土中双孢蘑菇疣孢霉病病原菌的引物及方法，以GH63基因作为特异性分子标记，设计出扩增有害疣孢霉的特异性引物，通过PCR扩增的方法在病害还未发生之前快速检测双孢蘑菇覆土层中是否存在有害疣孢霉孢子，对于双孢蘑菇疣孢霉病害的防治有着积极的作用，也解决了传统方法时效性差的不足。
一种快速检测覆土中双孢蘑菇疣孢霉病病原菌引物方法

[实用新型]一种新型双孢蘑菇用培养箱-CN202120806383.7有效
发明人：张朝辉;武忠伟;张广;王振河;王斌;文瑾瑾 -专利权人：河南科技学院
申请日： 2021-04-16 - 公布日： 2022-07-19 - 主分类号： A01G18/64 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种新型双孢蘑菇用培养箱，包括培养箱体、丝杆一、移动板、定位板、丝杆二和加热灯，所述培养箱体内部两侧均固定连接有连接导轨，本实用新型通过设置的丝杆一，丝杆一两端表面设置有相反方向螺纹，通过驱动电机带动丝杆一转动从而能够使移动环带动升降杆下端位置移动，从而能够调整移动板的高度位置，通过移动板位置移动，能够使移动板上端转动轮在倾斜板表面滑动，能够使移动板上端滑动杆滑动，通过滑动杆位置移动，并通过滑动杆带动定位板向内侧挤压栽培后的双孢蘑菇盆栽，实现对双孢蘑菇盆栽位置的固定。
一种新型蘑菇培养

[发明专利]一种中频弱振荡磁场辅助双孢蘑菇保鲜的方法-CN202010871328.6在审
发明人：张劲松;庄海宁;杨哪;冯涛;杨末尧;金亚美;孙汉 -专利权人：上海市农业科学院;英都斯特（无锡）感应科技有限公司
申请日： 2020-08-26 - 公布日： 2022-03-01 - 主分类号： A23B7/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种中频弱振荡磁场辅助双孢蘑菇保鲜的方法，其包括：将双孢蘑菇在振荡交变磁场中冷藏，所述振荡交变磁场的强度为100～500μT、励磁波形为脉冲、占空比50～80％、频率为20～25kHz，冷藏温度为本发明提供的方法可以将新鲜双孢蘑菇的保鲜贮藏期延长至14天，且使双孢蘑菇基本保持其品质和风味，且无需添加任何化学保鲜剂，成本低、安全、环保。
一种中频振荡磁场辅助蘑菇保鲜方法

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