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[实用新型]一种新型食品速冷装置-CN201821766649.4有效
发明人：李南;龚汉明;龚著辉 -专利权人：九江市湘赣食品有限公司
申请日： 2018-10-29 - 公布日： 2019-06-25 - 主分类号： F25D1/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种新型食品速冷装置，属于食品加工设备领域，包括雾化装置、降温装置、水冷却装置、以及排雾通道；降温装置包括第一箱体、输送机、喷淋器、以及位于喷淋器右侧的第一风扇；雾化装置包括第二箱体、超声波雾化器本实用新型公开的一种新型食品速冷装置，通过设置降温装置，使水不断地带走食品罐头外表面释放的热量；通过设置雾化装置，可以使小雾滴吸收食品罐头释放在第一箱体内部空间中的热量；通过设置水冷器装置，使冷却水保持较低温度，保障此种新型食品速冷装置的冷却效果。因此，此种新型食品速冷装置，采用两种冷却方式对食品罐头进行冷却，受冷均匀，冷却效率高，节约水能源。
速冷装置新型食品降温装置食品罐头雾化装置本实用新型喷淋器风扇超声波雾化器食品加工设备箱体内部空间水冷却装置冷却方式冷却效果冷却效率排雾通道释放冷却水输送机水冷器水能源雾滴冷却节约吸收

[实用新型]一种烘焙食品用快速冷却装置-CN202020704765.4有效
发明人：刘真 -专利权人：广州市海利来食品有限公司
申请日： 2020-04-30 - 公布日： 2021-07-20 - 主分类号： A21C15/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及食品加工技术领域，且公开了一种烘焙食品用快速冷却装置，包括箱体，所述箱体内壁的背面镶嵌有风扇，所述箱体内壁的两侧均栓接有固定板，两个所述固定板相对的一侧均栓接有金属壳体，所述金属壳体内腔的三角处均转动连接有小齿轮，所述小齿轮的表面啮合有齿牙皮带；本实用新型通过设置固定板、金属壳体、小齿轮、齿牙皮带、固定环、圆杆、大齿轮、电机壳和电机，解决了烘焙食品容易被细菌或人为污染，存在冷却时间长，冷却不均匀，影响食品口感的问题，具有烘焙食品快速冷却的优点，该烘焙食品用快速冷却装置能够使食品冷热均匀、隔离人为污染、杀灭细菌、冷却时间短，使食品有更好的口感。
一种烘焙食品快速冷却装置

[实用新型]一种便于食品原料发酵的冷却装置-CN202021890997.X有效
发明人：王济农;王济太 -专利权人：吉安县金麦隆食品有限公司
申请日： 2020-09-02 - 公布日： 2021-05-04 - 主分类号： F25D1/02 文献下载
摘要：本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种便于食品原料发酵的冷却装置，解决了上述背景技术中通过冷气冷却费电以及冷却效果差时间长的问题，其包括底板，所述底板的顶端设有冷却箱和位于冷却箱一侧的冷水箱，冷却箱的一侧设有活动连接的门体，冷却箱的顶端设有活动连接的盖体，冷却箱的底端四周通过支撑柱与底板的顶端连接，冷却箱的底端中间位置设有出水口，底板的顶端设有位于出水口下方的接水槽，冷却箱的两侧对称设有支撑板；有效的使得冷却水不断向食品进行喷洒，进而使食品与冷却水直接接触，使冷却水带走食品的热量，加快了对食物的冷却速度，缩短了冷却时间，进而提高了冷却效率，为工厂大批量生产提高了效率。
一种便于食品原料发酵冷却装置

[实用新型]快速食品冷却罩-CN200820200359.3无效
发明人：陈志豪;李靖忻 -专利权人：陈志豪
申请日： 2008-09-10 - 公布日： 2009-07-22 - 主分类号： A47G23/04 文献下载
摘要：本实用新型快速食品冷却罩属于一种冷却装置。所述的快速食品冷却罩，包括一开口向下的罩体，罩体的顶部内部设有一抽风机，抽风机连接有动力装置。使用了本实用新型冷却食品，使食品的冷却速度增加2-3倍，约100℃的水温降至约60℃，仅耗时3分钟。因此，本实用新型结构简单，造价低廉，操作简易，效果明显。
快速食品冷却

[实用新型]一种应用于食品加工流水线上的冷却装置-CN201820495946.3有效
发明人：郑道坤 -专利权人：广州列夫合宜食品有限公司
申请日： 2018-04-09 - 公布日： 2018-11-23 - 主分类号： A23P30/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种冷却装置，尤其涉及一种应用于食品加工流水线上的冷却装置。本实用新型要解决的技术问题是提供一种能够充分全面的冷却不断运输的食品的应用于食品加工流水线上的冷却装置。为了解决上述技术问题，本实用新型提供了这样一种应用于食品加工流水线上的冷却装置，包括有支撑架、运输机组、冷却棚、拆装部件、冷却部件和回风部件；运输机组固接于支撑架顶部，冷却棚通过拆装部件安装于运输机组外壁，且冷却棚上开设有排热孔；冷却部件嵌于冷却棚顶部；回风部件固接于支撑架侧壁。本实用新型达到了充分全面的冷却不断运输的食品的效果。
冷却装置冷却本实用新型食品加工流水线运输机组拆装部件冷却部件应用固接回风支撑架侧壁支撑架顶部排热孔支撑架外壁运输

[实用新型]一种焙烤食品无尘冷却装置-CN201922164496.7有效
发明人：田晓玲;黄克强;胡克伟;张海涛;孙佳;柴虹宇;高鲲;蔡智军;李文一;梁文珍;徐凌;张广燕;崔东波 -专利权人：辽宁农业职业技术学院
申请日： 2019-12-06 - 公布日： 2020-08-28 - 主分类号： A21D15/02 文献下载
摘要：本实用新型涉及食品焙烤技术领域,尤其涉及一种焙烤食品无尘冷却装置,包括底座，所述底座上设置有冷却间和若干间依次排列在冷却间一侧的冷却室，所述冷却间与各个冷却室依次连通，所述冷却室为筒体，冷却室沿内壁设置有一段固定的滑轨，滑轨上滑动配合有调节台，调节台的台面向下凹陷并开设出凹槽，凹槽内嵌放有放置台，所述放置台上用于放置焙烤食品，本实用新型解决了焙烤食品在冷却环节存取不便的问题，在使用本冷却装置时，各个冷却室在密封性好，有效隔尘，保证食品的洁净，而且调节台的位置可以随着人们打开或者闭合冷却室自动调节其位置，保证内置于其中的产品稳定性，结构简单，设计新颖，为人工操作提供了便利。
一种食品冷却装置

[实用新型]一种用于食品托盘吸塑机的脱模冷却装置-CN202122924585.4有效
发明人：魏纪清;李贺;李聪 -专利权人：河南贝林塑业科技有限公司
申请日： 2021-11-26 - 公布日： 2022-04-15 - 主分类号： B29C51/10 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于食品托盘吸塑机的脱模冷却装置，包括吸塑机和脱模冷却装置主体，所述脱模冷却装置主体安装于吸塑机上，且吸塑机上设有食品托盘，所述吸塑机上设有封闭侧板，且封闭侧板均匀处于吸塑上模侧面，所述吸塑机两侧对称设有支撑侧板，且支撑侧板下端均匀连接有支撑隔板，所述支撑隔板其中一侧设有安装板，且安装板上均匀安装有冷却风扇，并且冷却风扇上端罩设有冷却罩。该用于食品托盘吸塑机的脱模冷却装置将冷却风管设置在吸塑下模处，对食品托盘进行预冷却处理，脱模冷却装置上加设了冷却风扇，可以使食品托盘离开吸塑下模上方后完全进行冷却处理，同时避免减慢吸塑机加工的进程，减小模具温度的下降
一种用于食品托盘吸塑机脱模冷却装置

[发明专利]设置有微波炉的快速冷却机-CN03109448.1无效
发明人：李明烈 -专利权人：乐金电子（天津）电器有限公司
申请日： 2003-04-11 - 公布日： 2004-10-13 - 主分类号： F25D23/12 文献下载
摘要：本发明提供的设置有微波炉的快速冷却机可以带来如下效果：通过同时设置几分钟内能快速冷却食品的快速冷却机和利用微波可以快速进行烹调的微波炉，使得烹调更加简单化。特别是，在冷冻食品上市频繁的今天，由于具有快速烹调冷冻食品和快速冷却剩余食品的功能，给烹调带来了方便。
设置微波炉快速冷却

[实用新型]一种食品冷却装置-CN202021090094.3有效
发明人：李科进 -专利权人：李科进
申请日： 2020-06-12 - 公布日： 2021-02-09 - 主分类号： F25D1/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及食品加工、冷却设备领域，具体涉及一种食品冷却装置，包括支架、冷却箱、传送机构和曲柄机构，所述支架的上方安装传送机构和冷却箱，所述冷却箱的一侧设有传送机构的进口，另一侧设有传送机构的出口，所述冷却箱的内部设有曲柄机构，所述曲柄机构的上端与电机的推动轴焊接，下端安装吹风机构，该装置中的冷却箱中设置有曲柄机构，由电机推动轴推动横杆，使横杆向下运动，从而带动曲柄机构中对称设置的两个滑杆相互靠近，滑杆的底端设有吹风机构，因而改变了吹风机构与传送机构上方食品的侧面位置，对食品进行冷却的同时，有提高了食品在冷却过程中的稳定性，本装置结构简单，经济实用，适合食品生产冷却过程中大规模应用。
一种食品冷却装置

[实用新型]一种应用于食品加工流水线上的冷却装置-CN202222742655.9有效
发明人：陈伟 -专利权人：重庆渝趣好食光食品有限公司
申请日： 2022-10-18 - 公布日： 2023-02-17 - 主分类号： F25D13/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种应用于食品加工流水线上的冷却装置，包括装置本体，所述装置本体顶部一端安装有支撑板，所述支撑板顶端安装有顶板。本实用新型中通过设置调节板、冷却箱、螺纹套、螺杆、步进电机的配合使用，便于对冷却箱的高度进行调节，使得在操作时，工作人员通过万向轮把装置本体移动到食品生产流水线一侧，之后使冷却箱移动到传送带正上方，然后再启动冷却风扇，使冷却风扇对传送带上传送的食品进行冷却，在工作的过程中，工作人员启动步进电机，然后步进电机带动螺杆旋转，之后在螺纹套的作用下，通过调节板带动冷却箱进行竖直方向的运动，从而可以根据食品的规格大小来调节冷却风扇与食品的距离，加快其食品冷却的效率。
一种应用于食品加工流水线上冷却装置

[实用新型]一种休闲食品生产用高温杀菌装置-CN202320274513.6有效
发明人：郑颖杰;沈亲峰;朱凤华 -专利权人：浙江鸿翔食品股份有限公司
申请日： 2023-02-22 - 公布日： 2023-08-25 - 主分类号： A23L3/005 文献下载
摘要：本实用新型涉及食品生产技术领域，且公开了一种休闲食品生产用高温杀菌装置，包括冷却箱、支撑腿、支撑箱，所述冷却箱内部及支撑箱顶部共同设有冷却组件，冷却组件包括气泵、过滤箱、活性碳板、冰盒，空气在通过过滤箱时，先被冰盒内的冰块降低温度，然后被活性碳板过滤杀菌，使得空气不会污染杀菌后的食品，对冷却箱内部的食品进行冷却，避免食品在高温杀菌后不进行冷却而变质。同时，翻起组件包括电机二、翻杆、齿轮一、齿轮二，在电机二启动时带动齿轮一与齿轮二转动，进而通过齿轮二带动一组翻杆转动，然后通过链轮一与链轮二的传动，使得两组翻杆均进行转动，进而对传送带结构顶部的食品进行翻起，冷却更加高效。
一种休闲食品生产高温杀菌装置

[实用新型]一种油炸食品用冷却流水线-CN201220189850.7有效
发明人：陆忠林 -专利权人：江苏苏微食品有限公司
申请日： 2012-04-29 - 公布日： 2012-12-26 - 主分类号： A21D15/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种油炸食品用冷却流水线，用于经油炸后食品的快速冷却，包括机器壳体（2）、风机（1）、输送装置（7），所述机器壳体（2）为两端开口中空容腔，风机（1）设置于机器壳体（2）中间部位的上表面本实用新型有效解决了现有食品企业所采用冷却油炸食品方式中，不但需要较长的冷却时间从而导致油炸食品口感不好的问题，而且由于采用上述冷却方式，容易导致食品污染，造成损坏消费者健康的问题。
一种油炸食品冷却流水线

[发明专利]一种新材料生产加工用冷却装置-CN202111191273.5有效
发明人：刘遂真 -专利权人：湖北乾道新型材料有限责任公司
申请日： 2021-10-13 - 公布日： 2023-04-14 - 主分类号： F25D1/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种冷却装置，尤其涉及一种新材料生产加工用冷却装置。本发明提供一种能快速对新材料食品进行加工冷却，同时能对新材料食品进行运送，而且能对新材料食品表面的水分吹干，从而能减轻工人劳动强度的新材料生产加工用冷却装置。一种新材料生产加工用冷却装置，包括有固件、进料口、出料口、传送机构、冷却出水机构和喷头等；固件上后部设有进料口，固件上前部设有出料口，固件上安装有传送机构，传送机构上与固件右部之间连接有冷却出水机构，冷却出水机构上设有喷头，传送机构与冷却出水机构配合。本发明通过设有传送机构，传送机构与冷却出水机构配合，能对新材料食品进行运送，同时能对新材料食品进行加工冷却。
一种新材料生产工用冷却装置

[发明专利]一种汤汁食品真空冷却过程中防止汤汁飞溅的方法-CN201110443096.5无效
发明人：李保国;苏树强;范磊;石茂占 -专利权人：上海理工大学
申请日： 2011-12-26 - 公布日： 2012-06-20 - 主分类号： A23L1/39 文献下载
摘要：一种汤汁食品真空冷却过程中防止汤汁飞溅的方法，将汤汁或带汤汁食品放入真空冷却室内抽真空冷却；采用阶梯降压法和/降压-复压循环法；阶梯降压法：先将汤汁或带汤汁食品放入真空冷却室内抽真空冷却；当被冷却汤汁食品中有少量气泡产生时，真空泵停止抽真空，并保持真空压力不变；当气泡消失后后，再开始抽真空，如此重复直至冷却结束。降压-复压循环法：先将被冷却的汤汁或带汤汁物料置于真空室抽真空冷却；当被冷却汤汁食品中有气泡产生时，真空泵停止工作，进气阀开启，进行复压；当真空室压力恢复后，气泡消失重新开始抽真空；如此重复直到冷却结束
一种食品真空冷却过程防止飞溅方法

[实用新型]用于包装食品的冷却设备-CN202021900806.3有效
发明人：胡事成;李玉庆 -专利权人：襄阳孔明菜食品科技有限公司
申请日： 2020-09-03 - 公布日： 2021-07-09 - 主分类号： B65B63/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了用于包装食品的冷却设备，涉及包装食品加工技术领域，包括冷却箱，所述冷却箱底部固定有集水斗，所述集水斗底部固定连接有出水管，所述冷却箱顶部两侧面固定连接有水平连接管，所述水平连接管中间位置固定连接有进水管，所述冷却箱内壁底部开有半圆槽，所述冷却箱靠半圆槽上方转动连接有输送辊，所述冷却箱顶部一侧固定连接有固定柱，所述固定柱顶部转动连接有翻面辊。本实用新型利用输送辊带动运料钢带输送袋装食品，冷却箱内壁顶部两侧开有喷水头，喷水头外接有冷却水，袋装食品在被运往包装区的路上时刻被冷却水进行冷却，袋装食品达到包装区时表面温度已经降低，缩短加工时间。
用于包装食品冷却设备