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[发明专利]气动式冰淇淋出料装置-CN201210245076.1无效
发明人：蒋保国 -专利权人：泰州雪旺制冷设备有限公司
申请日： 2012-07-16 - 公布日： 2014-01-29 - 主分类号： A47J31/46 文献下载
摘要：本发明公开了一种气动式冰淇淋出料装置，包括一出料块，所述的出料块上设置有冰淇淋进口和冰淇淋出口，所述的冰淇淋进口与所述的冰淇淋出口相连接，所述的出料装置还包括一气缸，所述的气缸包括一气缸壁和一柱塞，所述的气缸壁与所述的出料块固定连接，所述的柱塞与所述的冰淇淋出口滑动连接。本发明所公开的气动式冰淇淋出料装置的优点是，带有气缸，使用较为省力，通过控制气缸的工作时间，可以较容易的控制冰淇淋的流出量，不易浪费冰淇淋原料。
气动式冰淇淋装置

[实用新型]冰淇淋机-CN200720305584.9有效
发明人：张诺林;左路客;郭同煜 -专利权人：意大利德龙股份有限公司
申请日： 2007-11-22 - 公布日： 2008-12-24 - 主分类号： A23G9/04 文献下载
摘要：本实用新型提供一种操作方便，可移动桶和固定桶之间的有效接触面积较大，冷量传递效率较高的冰淇淋机，具有多个冰淇淋桶，并且可独立控制每个冰淇淋桶工作，使用灵活。冰淇淋机，包括有：外壳、带有压缩机的制冷系统、两个或两个以上冰淇淋桶；所述制冷系统和冰淇淋桶均位于外壳的内腔中；所述冰淇淋机的制冷系统还包括有为每个冰淇淋桶设置的独立的制冷循环回路，所述每个冰淇淋桶设置的独立的制冷循环回路均设置有控制开关
冰淇淋机

[发明专利]物联网智能冰淇淋机及其控制方法-CN201710519700.5在审
发明人：李光煌;罗辉;钟志威;陈阳;陈亮亮;胡勇;李耀军 -专利权人：深圳市赛亿科技开发有限公司
申请日： 2017-06-29 - 公布日： 2017-12-22 - 主分类号： G05B19/04 文献下载
摘要：本发明实施例提供了一种物联网智能冰淇淋机，包括冰淇淋机，还包括控制装置，装设于冰淇淋机主体内，用于驱动冰淇淋机主体的运作；通信装置，装设于冰淇淋机主体内且与控制装置连接，用于与外部智能设备连接进行通信；监控装置，装设于冰淇淋机主体内且与控制装置连接，用于监控检测冰淇淋机主体各个部件的运行状态；数据处理装置，装设于冰淇淋机主体内且与控制装置连接，用于采集并处理分析采集冰淇淋机主体的数据信息；及存储装置，与控制装置连接，用于存储数据；所述冰淇淋机主体各部件均设有对应的RFID标签。本发明实施例有利于用户提高对冰淇淋机的管理，便于用户更新和调整原料，有效降低成本，提高用户体验。
联网智能冰淇淋机及其控制方法

[发明专利]宠物雪糕冰淇淋及宠物雪糕冰淇淋的制备方法-CN201911058512.2在审
发明人：温南竹 -专利权人：沈阳沃伦达斯国际贸易有限公司
申请日： 2019-11-01 - 公布日： 2020-02-11 - 主分类号： A23K50/40 文献下载
摘要：本发明提供了一种宠物雪糕冰淇淋和宠物雪糕冰淇淋的制备方法；宠物雪糕冰淇淋包括：16重量份冰淇淋原料和1重量份蛋黄原液组成；其中，冰淇淋原料按照重量百分比组成为：无乳糖羊奶粉占8‑12％，浓缩甘蔗汁占10由于所制成的宠物雪糕冰淇淋中含有卡拉胶溶液，因此可将宠物雪糕冰淇淋制成果冻状，从而避免宠物雪糕冰淇淋融化过快，以便于宠物舔食，而且，由于宠物雪糕冰淇淋中含有肉粒或果肉粒，因此增加了宠物雪糕冰淇淋的食用性，从而吸引宠物舔食宠物雪糕冰淇淋，以达到为宠物解暑的目的。
雪糕冰淇淋宠物冰淇淋原料卡拉胶溶液宠物舔食果肉粒重量份肉粒乳糖浓缩甘蔗汁重量百分比山梨酸钾蛋黄粉果冻状食用性羊奶粉蛋黄奶酪角豆原液制备融化吸引

[发明专利]一种冰淇淋派及其制备方法-CN202310425530.X在审
发明人：肖泽宇 -专利权人：上海亨泽食品有限公司
申请日： 2023-04-19 - 公布日： 2023-07-04 - 主分类号： A23G9/48 文献下载
摘要：本发明公开了一种冰淇淋派及其制备方法，包括冰淇淋派主体，所述冰淇淋派主体包括圆片冰淇淋、巧克力涂层和威化饼干，所述巧克力涂层包裹式均匀涂覆在圆片冰淇淋的外表面，所述威化饼干为两片设置，且两片威化饼干分别压合贴附在圆片冰淇淋的两侧外表面，所述圆片冰淇淋占冰淇淋派主体整体的质量百分比为52～67％。该冰淇淋派及其制备方法，该冰淇淋派整体通过以圆片冰淇淋为夹心，在其表面均匀涂覆巧克力涂层，同时在两侧依次压合粘附威化饼干，从而使得整体在食用时，整体的口感层次较多，整体不在单一化，通过多层的叠合形成，使得整体在使用时不易出现发腻的情况
一种冰淇淋及其制备方法

[发明专利]冰淇淋自动售卖机-CN202010209880.9有效
发明人：朱逸轩;刘钻光;陈祈翰;周素贤 -专利权人：深圳市新创造科技有限公司
申请日： 2020-03-23 - 公布日： 2022-09-02 - 主分类号： G07F9/10 文献下载
摘要：本发明涉及一种冰淇淋自动售卖机，包括机箱、安装在机箱外部的显示屏和取货口以及安装在机箱底部的福马轮，其特征在于，机箱内部上方并列安装有压花罐冷藏储存装置和冰淇淋分装装置，冰淇淋分装装置下方安装有回收装置，冰淇淋自动售卖机还包括有控制电路，压花罐从压花罐冷藏储存装置中取出，在冰淇淋分装装置内进行制作成品冰淇淋甜筒后送出，回收装置同时对压花罐和废弃的成品冰淇淋进行回收。本发明能将不同口味的多种冰淇淋通过压花罐储存在冷藏压花罐冷藏储存装置，根据顾客的选择，通过冰淇淋分装装置制取不同口味的冰淇淋。同时，因冰淇淋储存在压花罐内，设备内并无搅拌装置，所以不需要工作人员经常清理，减少维护成本。
冰淇淋自动售卖

[实用新型]一种冰淇淋压花装置-CN202221695373.1有效
发明人：王学成;查显号;李一宁 -专利权人：米开朗食品股份有限公司
申请日： 2022-06-30 - 公布日： 2022-12-23 - 主分类号： A23G9/22 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种冰淇淋压花装置，该冰淇淋压花装置旨在解决现在的冰淇淋压花装置不方便更换压花形状，冰淇淋粘连不易脱落的技术问题。该冰淇淋压花装置包括圆柱形外罩筒、设置于所述外罩筒内侧的安装腔、水平设置于所述安装腔内侧的限位板、水平设置于所述安装腔内侧的压花端头座。该冰淇淋压花装置采用压花端头座与外罩筒之间的可拆卸连接结构，可以根据使用需要更换具有不同的压花模头的压花端头座，使用灵活方便，利用竖向移动的顶推头可以将成型的冰淇淋顶出压花装置，避免冰淇淋与压花模头的内壁粘连而无法脱落，在分离冰淇淋的同时，顶推头上的蚀刻图案通过挤压的方式可以在冰淇淋的表面形成相对应的图案，丰富冰淇淋的外型。
一种冰淇淋压花装置

[发明专利]一种冰淇淋机用胶囊盒-CN201810338937.8在审
发明人：张允豪 -专利权人：北京和子管理顾问有限公司
申请日： 2018-04-16 - 公布日： 2018-10-16 - 主分类号： A23G9/22 文献下载
摘要：本发明提供了一种冰淇淋机用胶囊盒，盒体底部的固定条上的卡槽可以与冰淇淋机的承载平台上的卡块相配合，保证了挤压过程的稳定性，盒体底部冰淇淋出口的加强边使得出口更为坚固不易损坏，冰淇淋嘴和冰淇淋出口结构设置方便了冰淇淋嘴的安装和拆卸，同时可更换的冰淇淋嘴也可以将冰淇淋定型为不同形状，冰淇淋出口周围放射状分布有条状凸起，盒体内的盒底处分布有若干圆柱形凸起以增加接触面积，这样设计的目的可以保证在挤压过程中冰淇淋不会上窜，采用本发明的组份配比制备的盒体具有杀菌
冰淇淋冰淇淋出口冰淇淋机盒体挤压过程胶囊盒坚固放射状分布圆柱形凸起承载平台结构设置条状凸起组份配比固定条加强边可更换拆卸定型挂壁制备杀菌无毒体内保证配合出口

[发明专利]一种解酒复合益生菌冰淇淋的制备方法-CN201711317267.3在审
发明人：王红丽 -专利权人：成都天航智虹知识产权运营管理有限公司
申请日： 2017-12-12 - 公布日： 2018-06-15 - 主分类号： A23G9/32 文献下载
摘要：本发明提供一种解酒复合益生菌冰淇淋的制备方法，该方法是将冰淇淋原料加水，混合搅拌均匀后经灭菌、均质、老化得冰淇淋混合料，然后向冰淇淋混合料中加入1～2%的泡腾剂、0.005～0.01%的乳酸菌，搅拌均匀，然后经灌装、硬化制得益生菌冰淇淋。该方过在冰淇淋混合料中加入泡腾剂及乳酸菌，泡腾剂在混合料中崩解产生细微气泡密布在冰淇淋混合料中，是冰淇淋形成体积膨胀、凝结体组织疏松的良好结构的同时，保证冰淇淋中益生菌的活菌量，克服了现有技术采用凝冻操作致使益生菌活菌量达不到最小有效量的技术难题，与现有技术相比操作简单，促进了益生菌在冰淇淋中的应用。
冰淇淋混合料益生菌泡腾剂乳酸菌复合益生菌活菌量解酒制备冰淇淋原料最小有效量技术采用技术难题体积膨胀细微气泡组织疏松凝结体灭菌崩解灌装加水均质凝冻密布硬化老化应用保证

[发明专利]一种盛装冰淇淋的面包-CN200610082368.2有效
发明人：黄炅栋;刘仲良;何唯平 -专利权人：深圳市海川实业股份有限公司;深圳海川食品科技有限公司
申请日： 2006-05-22 - 公布日： 2007-11-28 - 主分类号： A21D13/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种盛装冰淇淋的面包及其制作方法，按盛装冰淇淋的量，将面包制作成一定大小、一面开口的容器状。该面包为丹麦面包，奶油香味和酥脆口感的丹麦面包与甜爽的软冰淇淋一起食用，味觉上可以完美融合。本发明中用丹麦面包代替普通威化蛋筒盛装冰淇淋，增加了冰淇淋的花色，增强了冰淇淋的整体风味，此面包既有面包特有的风味，又可盛装冰淇淋，面包与冰淇淋完美融合，使消费者能同时品尝到冰淇淋与面包的美味，更重要的是品尝到冰淇淋与面包相结合后的独特风味
一种盛装冰淇淋面包

[实用新型]一种含果仁冰淇淋制作机-CN201520394508.4有效
发明人：何淑琼 -专利权人：何淑琼
申请日： 2015-06-09 - 公布日： 2015-11-11 - 主分类号： A23G9/12 文献下载
摘要：本实用新型属于冷食制作设备技术领域且公开了一种含果仁冰淇淋制作机，包括冰淇淋制作机本体、冰淇淋出料装置、冰淇淋座旋转装置、支撑轴、储藏室、电机a、电机b和进料管，所述冰淇淋制作机本体包括冰淇淋出料装置、冰淇淋座旋转装置和支撑轴，所述挤冰淇淋出料装置内部设置有电机a，所述电机a下侧设置有旋转齿轮a，所述旋转齿轮a一侧设置有啮合齿轮a，所述啮合齿轮a中空且设置有储藏管，所述漏斗管下侧设置有出料管，所述冰淇淋出料装置下侧固定连接有支撑轴本实用新型通过电动机转动果仁灌装填充螺杆时，将果仁进料管中的果仁同步灌装填充入冰淇淋中间，可广泛用于制作冰冻甜食混合物。
一种果仁冰淇淋制作

[实用新型]一种冰淇淋搅拌机-CN201420041178.6有效
发明人：高益崧 -专利权人：宁波霈宸电器有限公司
申请日： 2014-01-23 - 公布日： 2014-07-09 - 主分类号： A23G9/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种冰淇淋搅拌机，所述冰淇淋搅拌机由机身、底座、开关、糖果下落按钮、糖果盒、上盖、进料口、冰淇淋挤出口、交流电机减速箱和螺纹切割挤压刀构成。本实用新型冰淇淋搅拌机的优越效果在于：冰淇淋搅拌机采用螺纹切割挤压刀的低速切割、搅拌不仅可以最大限度的保持加工食材的原汁原味，而且能使冰淇淋与各种坚果、水果经搅拌后混合在一起，调制出符合各自口味的冰淇淋，也可以将水果、蔬菜冰冻后搅拌成冰淇淋食用。本实用新型冰淇淋搅拌机在可以制作水果混合冰淇淋的基础上又增加了糖果盒，可以根据各自的口味增加糖果、巧克力豆。
一种冰淇淋搅拌机

[发明专利]冰淇淋压排抗裂塑料杯及冰淇淋成型方法-CN200810060747.0无效
发明人：袁国俊 -专利权人：袁国俊
申请日： 2008-04-18 - 公布日： 2009-09-02 - 主分类号： B65D85/78 文献下载
摘要：本发明涉及一种用于装冰淇淋和挤排冰淇淋成型的冰淇淋压排抗裂塑料杯及冰淇淋成型方法，由压盖、杯体和底扣构成，压盖内置于杯体的杯口内，底扣外嵌在杯体底板中部的凹圈内。优点：一是杯体不仅具有装载冰淇淋的功能，而且具有被外力快速压排、挤出、成型冰淇淋所需形状的功能；二是杯体口压盖的设置，不仅具有封盖冰淇淋的功能，而且能够承压外力，强制将冰淇淋从杯体中安全、方便、干净、卫生的挤出成型
冰淇淋压排抗裂塑料杯成型方法

[实用新型]冰淇淋3D打印设备及食品3D打印设备-CN202020113695.5有效
发明人：张铭伟;顾逢奂 -专利权人：支付宝（杭州）信息技术有限公司
申请日： 2020-01-17 - 公布日： 2020-09-11 - 主分类号： A23G9/28 文献下载
摘要：本说明书提供一种冰淇淋3D打印设备及食品3D打印设备。冰淇淋3D打印设备，其特征在于，包括：机身，所述机身内设有用于3D打印制作冰淇淋的拉花机。控制器，与所述拉花机电连接。用于接收用户定制的冰淇淋图案信息的交互装置，与所述控制器电连接；所述交互装置接收用户定制的冰淇淋图案信息并将所述冰淇淋图案信息发送给所述控制器，所述控制器控制所述拉花机根据所述冰淇淋图案信息制作冰淇淋。
冰淇淋打印设备食品

[实用新型]一种硬质冰淇淋机-CN201020200503.0无效
发明人：王文 -专利权人：王文
申请日： 2010-05-24 - 公布日： 2011-01-26 - 主分类号： A23G9/22 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种硬质冰淇淋机(冰淇淋膨化机)，该冰淇淋机包含了一个膨化加强装置，固定安装在在制冷原料缸中心轴套上，通过各种形状、尺寸的叶片来阻挡制冷料缸内冰淇淋原料的运转，让冰淇淋原料更加充分搅拌、均匀受冷本实用新型提供的硬质冰淇淋机所含的膨化加强装置安装简单、制造成本低廉，使用本实用新型可以提高冰淇淋膨化率，制作的冰淇淋口感更细腻、外观更光滑、冰晶体更少。
一种硬质冰淇淋机