本发明公开了一种珍珠粉掺伪的近红外光谱鉴别方法。本发明应用傅里叶变换近红外漫反射光谱分析技术结合相似度匹配分析(Similarity Match Analysis)的定性分析方法,建立掺杂一般杂质的掺伪珍珠粉的相似度匹配鉴别模型;应用傅里叶变换近红外漫反射光谱分析技术结合偏最小二乘法(Partial Least Squares,PLS)的定量分析方法,建立针对掺杂贝壳粉的珍珠粉中珍珠粉质量分数的定量鉴别模型,并以两个模型结合应用实现珍珠粉掺伪的快速有效鉴别:通过相似度匹配分析鉴别掺杂一般杂质的掺伪珍珠粉;通过定量分析鉴别掺杂贝壳粉的掺伪珍珠粉。