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- [实用新型]软包封醋的一次性方便醋包-CN96217478.5无效
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李改成;杨玉玺
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李改成;杨玉玺
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1996-08-01
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1998-02-04
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B65D85/72
- 本实用新型涉及一种软包封醋的一次性方便醋包,它包括三边封接的含醋薄膜袋,容积为10~50ml,在侧封边的近上封边处设置有易撕开的薄弱区,薄弱区由在上、下层上交错设置的若干平行小槽构成,薄弱区的宽度为侧封边宽度的三分之二左右,其改变了传统醋的包装,储运安全,便于携带,容量小,即开即用,食用卫生,符合工业化微包装、多品味卫生食品的包装要求,能满足广大餐馆、高级饭店及旅行者的需求。
- 软包封醋一次性方便
- [发明专利]一种三蔻良姜醋的酿造工艺-CN201610401697.2在审
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张俊辉;吴平华;沙永平
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张俊辉
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2016-06-11
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2016-08-24
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C12J1/04
- 本发明公开了一种三蔻良姜醋的酿造工艺,所述的三蔻良姜醋是以红豆蔻、肉豆蔻、白豆蔻、高良姜为主要原料,以紫甘薯为基质料,经过原料预处理、紫甘薯预处理、混合、蒸料、接种、发酵、后熟、压榨过滤、陈酿等步骤酿造而成本发明采用将原料混合切碎后在白醋中进行浸泡,避免了原料中的营养物质流失,提高原料的利用率,对浸泡后的原料渣进行发酵,充分保留原料中的活性成分,进一步提高原料的利用效率,以紫甘薯为基质,更加丰富成品醋中的营养物质,使成品三蔻良姜醋具有散寒燥湿、醒脾消食、温胃止呕、散寒止痛、行气消食等保健作用。
- 一种三蔻良姜醋酿造工艺
- [发明专利]一种保健醋的制作方法-CN201510808657.5在审
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齐艳华
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齐艳华
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2015-11-23
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2016-01-27
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C12J1/04
- 本发明公开了一种保健醋的制作方法,原料由小麦40~46,玉米37~43,枸杞子1~8,红枣1~10,黄芪1~4,醋曲0.5~1按质量百分比组成。首先将小麦、玉米炒至香熟,将枸杞子、红枣、黄芪打碎后与冷却的小麦玉米混合,加入醋曲,混合的过程中喷水;静置后加入密封容器中发酵;发酵后淋醋。本发明依据酿造醋的工艺,用小麦和玉米作为主料,发酵后制作的醋香醇浓郁,使用枸杞子、红枣、黄芪三味常用食材,通过发酵充分溶出有效成分,所制备的保健醋保留和增进了酿造醋的醇香,且更增加了食用口感,还具有补气补血、滋肾润肺、滋阴补阳的功效,该醋稀释后能直接饮用,作为一种滋补调味品,又是一种健身饮料,成本不高,容易被消费者接收。
- 一种保健制作方法
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