[发明专利]天然紫草色素的制备方法无效
| 申请号： | 97115187.3 | 申请日： | 1997-07-30 |
| 公开（公告）号： | CN1206726A | 公开（公告）日： | 1999-02-03 |
| 发明（设计）人： | 李景林;李淑芬;孙竹营;李传欣;潘世全 | 申请（专利权）人： | 辽宁省农业科学院农副产品加工利用研究所 |
| 主分类号： | C09B61/00 | 分类号： | C09B61/00 |
| 代理公司： | 辽宁专利事务所 | 代理人： | 张润 |
| 地址： | 110161*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种天然紫草色素的制备方法,其特征是以紫草根为原料用正己烷直接浸泡,经浸提、浓缩、过滤、精制得到黑红色粘稠膏状油溶色素。再经乳化、吸附、喷雾、干燥得到紫红色水溶性固体粉末。通过调质还可获得蓝黑色水溶性固体粉末。本发明工艺利用一套设备可同时生产出油溶、水溶、蓝色、红色系列产品。各项指标符合国家标准,应用领域十分广阔,是人类理想的食品添加剂。 | ||
| 搜索关键词： | 天然 紫草 色素 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种天然紫草色素的制备方法，其特征是以紫草根为原料，用有机溶剂直接浸泡，经提取、浓缩、过滤、精制得到黑红色粘稠膏状油溶色素。再经乳化、吸附、喷雾干燥得到紫红色水溶性固体粉末，通过调质获得蓝黑色水溶性固体粉末。
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