[发明专利]调料王精无效
| 申请号： | 94110633.0 | 申请日： | 1994-06-15 |
| 公开（公告）号： | CN1103267A | 公开（公告）日： | 1995-06-07 |
| 发明（设计）人： | 庞国平 | 申请（专利权）人： | 庞国平 |
| 主分类号： | A23L1/221 | 分类号： | A23L1/221 |
| 代理公司： | 山东省专利事务所 | 代理人： | 马耀文 |
| 地址： | 253614 山东省乐*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 调料王精，其选料及配比为花椒5—20％、八角5—9％、桔皮5—15％、茴香籽7—17％、干姜片8—18％、陈皮3—7％、肉叩5—9％、草叩4—8％、丁香2—6％、沙仁3—7％、白叩5—11％、山奈3—7％、白芷2—4％，并将其精选配比好的原料放入高压容器罐中，加温使其产生高压气体，高压气体经冷却变为液体，即为本发明调料王精，具有配方科学、加工方法独特和味香、色美、卫生、节约原料等优点。 | ||
| 搜索关键词： | 调料 | ||
【主权项】：
1、调料王精，其特征在于：a、选料及配比为：花椒5-20%、八角5-9%、桔皮5-15%、茴香籽7-17%、干姜片8-18%、陈皮3-7%、肉叩5-9%、草叩4-8%、丁香2-6%、沙仁3-7%、白叩5-11%、山奈3-7%、白芷2-4%。b、制造方法1为：将精选、清洗配比好的原料放入高压容器罐中，加入净化水使其对原料浸没，然后对高压容器罐加温，使高压容器内产生高压气体，高压气体经冷却变为液体，对该液体净化过滤后经装瓶机装瓶。c、制造方法2为：将精选、清洗配比好的原料放入一具有双层特制的容器罐内层桶罩中，加入净化水使其对原料浸没，然后加入高压蒸气，对原料进行高压气体蒸煮2-4小时后，将其液体冷却并经净化过滤后装瓶。
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