[发明专利]一树花金桔片及制备方法无效
| 申请号： | 89105724.2 | 申请日： | 1989-05-16 |
| 公开（公告）号： | CN1040127A | 公开（公告）日： | 1990-03-07 |
| 发明（设计）人： | 李忠庭 | 申请（专利权）人： | 李忠庭 |
| 主分类号： | A23B7/00 | 分类号： | A23B7/00 |
| 代理公司： | 长沙市专利事务所 | 代理人： | 杨开义 |
| 地址： | 湖南省浏*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 一种新型一树花金桔片及制备方法，系将新鲜成熟金桔，经选料、洗净、切片、浸泡、漂洗、甩干、蒸坯、漂洗、甩干、糖制、调味上色等工序而制得，是一种多色味美，有较高营养价值，贮存期长的金桔食品。本方法制备简单、操作方便，有各种规格包装，供销方便、特别适合于老人和小孩食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一树花金桔片 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种一树花金桔片及制备方法，是经选料、洗净、浸泡、漂洗、糖制等工序而制得。其特征是将新鲜成熟金桔剔去霉烂、损伤的残次品后，经清水洗净，然后切成约2毫米厚的园形片、用石灰水浸泡、漂洗、甩干、蒸制、倒入冷水中漂洗、甩干、进行糖制、调味上色、抛散冷却。
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