[发明专利]一种金线莲百香果柠檬茶及其制备方法在审
| 申请号： | 202310986481.7 | 申请日： | 2023-08-08 |
| 公开（公告）号： | CN116849285A | 公开（公告）日： | 2023-10-10 |
| 发明（设计）人： | 陈树根;许木盛;张远志;林宝贤 | 申请（专利权）人： | 福建利众诚食品有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 363300 福建省漳州*** | 国省代码： | 福建;35 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本申请涉及食品真空冷冻干燥技术领域，尤其涉及一种金线莲百香果柠檬茶及其制备方法。一种金线莲百香果柠檬茶的制备方法，包括以下步骤：将新鲜的金线莲清洗干净，用冷开水浸泡茶金线莲，得金线莲萃取液；将新鲜的百香果清洗干净，去皮、去籽后，进行压榨，过滤，冷却，得到百香果汁；将新鲜柠檬洗干净，切片，将柠檬片进行微波处理，即时冷却；将冷却后的柠檬片、金线莲萃取液、百香果汁按比例混合，真空浸渍，得到金线莲百香果柠檬片；金线莲百香果柠檬片，进行低温冷冻并进行真空冷冻干燥处理，真空包装，得到金线莲百香果柠檬茶。本申请的制备方法不仅保留了原料的原始营养成分，而且提高茶品质、口感、香味和延长保存期限。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 金线莲百香果 柠檬茶 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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