[发明专利]一种核桃粕抗结肠癌肽及其应用在审
| 申请号： | 202310636494.1 | 申请日： | 2023-05-31 |
| 公开（公告）号： | CN116425831A | 公开（公告）日： | 2023-07-14 |
| 发明（设计）人： | 田洋;解静;弘子姗;盛军;代晶晶;张丽;白玉英;胡霞;李婷婷;陈锦莲 | 申请（专利权）人： | 云南农业大学 |
| 主分类号： | C07K5/103 | 分类号： | C07K5/103;A61K38/07;A61P35/00;A23L33/18 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 赵巧娜 |
| 地址： | 650201 云*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种核桃粕抗结肠癌肽及其应用，属于食品深加工技术领域。所述抗结肠癌细胞增殖肽自C端至N端的氨基酸序列为：Val‑Ser‑Leu‑Pro，简称VSLP。本发明从核桃粕中酶解制备了抗结肠癌细胞增殖肽，采用超滤进行纯化，经nanao‑LC‑MS/MS鉴定多肽序列，并利用网络药理学、生物信息学和分子对接技术筛选抗结肠癌细胞增殖肽，筛选出的抗结肠癌肽VSLP与结肠癌关键靶点CASP‑3和MMP‑9之间主要通过氢键和疏水相互作用。人工合成并验证了所述肽抗结肠癌细胞增殖活性，多肽VSLP可以有效抑制人结肠癌HCT116、HT‑29、SW480和SW620细胞系增殖。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 核桃 结肠癌 及其 应用 | ||
【主权项】：
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