[发明专利]一种测定葡萄酒中乙醇不可交换氢的同位素比值的方法在审

专利信息
申请号: 202310375207.6 申请日: 2023-04-10
公开(公告)号: CN116482260A 公开(公告)日: 2023-07-25
发明(设计)人: 钟其顶;王道兵 申请(专利权)人: 中轻技术创新中心有限公司
主分类号: G01N30/02 分类号: G01N30/02;G01N30/06;G01N30/72;G01N27/62
代理公司: 北京三高永信知识产权代理有限责任公司 11138 代理人: 邢少真
地址: 100015 北京*** 国省代码: 北京;11
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摘要: 发明提出测定葡萄酒中乙醇不可交换氢的同位素比值的方法。该方法包括如下步骤:1)测定葡萄酒中水的δD值;2)加入δD值比葡萄酒中水的更低的水,配制成葡萄酒溶液;3)取乙醇标准品,用与葡萄酒溶液中δD值相同或相近的水,稀释乙醇标准品至葡萄酒溶液相同的酒精度;4)用气相色谱‑裂解‑稳定同位素比值质谱测定葡萄酒样品溶液和标品溶液中乙醇的稳定氢同位素比值δD;5)根据乙醇标准品不可交换氢的给定值和氢同位素测定值构建标准曲线,校正得出葡萄酒样品中乙醇不可交换氢的同位素比值。本发明可用于简单、快速测定葡萄酒中乙醇不可交换氢的同位素比值,可用于葡萄酒真实性或掺假检测研究与应用。
搜索关键词: 一种 测定 葡萄酒 乙醇 不可 交换 同位素 比值 方法
【主权项】:
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