[发明专利]基于漫反射的绵羊乳干酪凝乳切割时间预测方法及装置在审
| 申请号： | 202310321663.2 | 申请日： | 2023-03-29 |
| 公开（公告）号： | CN116106266A | 公开（公告）日： | 2023-05-12 |
| 发明（设计）人： | 杨续金;李丽杰;李广平;赛音;杨荣杰 | 申请（专利权）人： | 内蒙古农业大学;内蒙古乐科生物技术有限公司 |
| 主分类号： | G01N21/47 | 分类号： | G01N21/47;G01N21/49;G01N21/01;G01N1/28 |
| 代理公司： | 徐州创荣知识产权代理事务所(普通合伙) 32353 | 代理人： | 李丰刚 |
| 地址： | 010000 内蒙古自*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明一种基于漫反射的绵羊乳干酪凝乳切割时间预测方法及装置公开了一种通过凝乳的不同凝固状态对光产生不同的漫反射来获取绵羊乳的凝乳最佳切割时间，然后控制切割刀对凝乳进行自动切割的预测方法及装置。能够随时观察凝乳的凝固强度，且无需破坏凝乳的完整性。其特征在于具体步骤包括：（1）安装凝乳切割时间预测装置，使得预测装置中的隔离防尘外筒罩在绵羊乳容置筒外；（2）向绵羊乳容置筒内导入绵羊乳，加凝固剂后搅拌均匀，静置5—25分钟，直至绵羊乳有明显分层——上层为凝乳，下层为乳清；（3）打开光源，照射光通过导光管的传导照射到凝乳上，凝乳对照射光产生漫反射。 | ||
| 搜索关键词： | 基于 漫反射 绵羊 干酪 凝乳 切割 时间 预测 方法 装置 | ||
【主权项】：
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