[发明专利]一种压缩肉制品的生产工艺在审
| 申请号： | 202310304478.2 | 申请日： | 2023-03-27 |
| 公开（公告）号： | CN116391831A | 公开（公告）日： | 2023-07-07 |
| 发明（设计）人： | 陈晓漩;许立锵;陈楚锐;李龄佳;刘妍兰 | 申请（专利权）人： | 广东真美食品股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L13/60 | 分类号： | A23L13/60;A23L13/10;A23L13/40;A23L33/185;A23L33/22 |
| 代理公司： | 广州市越秀区哲力专利商标事务所(普通合伙) 44288 | 代理人： | 舒剑晖 |
| 地址： | 515637 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种压缩肉制品的生产工艺，包括以下步骤：挑选合适的肉料，待绞碎后加入辅料进行炒制均匀；最后将上述的肉料分切、包装成所需的肉制品；添加辅料使得肉制品营养价值更高的同时，更利于加工。本发明利用自动化压缩成型分切设备，加工压缩肉制品。加工后产品的口感酥脆有嚼劲，韧性好，肉味足，成本低，市场前景好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 压缩 肉制品 生产工艺 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于广东真美食品股份有限公司，未经广东真美食品股份有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202310304478.2/，转载请声明来源钻瓜专利网。
