[发明专利]一种富硒益生菌接骨木莓蛋白粉固体饮料在审
| 申请号： | 202310242936.4 | 申请日： | 2023-03-14 |
| 公开（公告）号： | CN116491618A | 公开（公告）日： | 2023-07-28 |
| 发明（设计）人： | 朱荣一;张海鹏 | 申请（专利权）人： | 安徽中志科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/39 | 分类号： | A23L2/39;A23L33/10;A23L33/185;A23L33/21 |
| 代理公司： | 合肥正则元起专利代理事务所(普通合伙) 34160 | 代理人： | 安朋 |
| 地址： | 230000 安徽省合肥市高新*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种富硒益生菌接骨木莓蛋白粉固体饮料，属于功能性食品技术领域，包括如下重量份原料：蛋白质50‑95份，富硒玉米粉1‑20份，植脂末5‑30份，接骨木莓粉0.1‑20份，膳食纤维0.2‑20份，甜味剂0.01‑10份，益生菌0.001‑5份，本发明将接骨木莓粉应用到蛋白粉固体饮料中，添加有接骨木莓粉的蛋白粉固体饮料能够提高人体免疫力，本发明在制备接骨木莓粉的过程中，利用喷雾干燥法制备，通过限定喷雾干燥的进风温度等参数，同时，选用麦芽糊精、阿拉伯胶和氯化钠混合作为载体剂，有效地保留了接骨木莓粉中的活性物质，制备的蛋白粉固体饮料适合儿童、青少年等不同人群食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 富硒益生菌 接骨木 蛋白粉 固体 饮料 | ||
【主权项】：
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