[发明专利]用于制备植物蛋白质组合物的方法以及能够通过所述方法获得的植物蛋白质组合物在审
| 申请号： | 202280017491.3 | 申请日： | 2022-03-01 |
| 公开（公告）号： | CN116940242A | 公开（公告）日： | 2023-10-24 |
| 发明（设计）人： | 斯特凡·斯图兹米勒;乔治·布奥-哈比布;卡塔琳娜·斯莱滕格伦 | 申请（专利权）人： | 布勒股份公司 |
| 主分类号： | A23J1/00 | 分类号： | A23J1/00 |
| 代理公司： | 北京派特恩知识产权代理有限公司 11270 | 代理人： | 陈万青;李雪 |
| 地址： | 瑞士乌*** | 国省代码： | 暂无信息 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： |
本发明涉及一种用于制备含植物蛋白质的组合物的方法，所述方法包括以下步骤：湿磨含蛋白质的材料以便获得具有小于30μm的粒度分布(PSD)d |
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| 搜索关键词： | 用于 制备 植物 蛋白质 组合 方法 以及 能够 通过 获得 | ||
【主权项】：
暂无信息
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