[实用新型]一种卤肉制品卤料配比制备装置

摘要

本实用新型涉及一种卤肉制品卤料配比制备装置，包括配比箱，所述配比箱的顶部固定安装有进料方管，所述进料方管的底部铰接有称重板，所述称重板的内部设置有压力传感器。该卤肉制品卤料配比制备装置，通过设置震动结构，第一电机通过第一转轴带动其外表面的凸块进行转动，凸块转动到靠近配比箱外壁的一侧时，凸块与敲击块接触，使得敲击块在弹簧的配合下，与配比箱的外壁接触进而对其进行敲击，使其产生震动，当凸块突出的一端转动到远离配比箱外壁的一侧时，弹簧反弹带动敲击块复位，由此循环往复，对配比箱进行规律敲击震动，震动力进而使得配比箱内壁上粘连滞留的卤料离开箱体内壁，通过排料管畅通排出，提高装置的工作效率。