[实用新型]一种鱼丸快速成型机构

摘要

本实用新型涉及食品加工技术领域，且公开了一种鱼丸快速成型机构，包括馅料挤出机、定型箱、出料结构和涂油机构，所述定型箱顶部的前后两侧均连接有固定槽，所述固定槽内腔的中部活动连接有丝杆，所述定型箱的顶部通过丝杆连接有两个模具结构，所述模具结构包括下模和与下模活动连接的上模，所述下模一端的两侧均活动连接有与丝杆适配的螺纹块，所述定型箱中部的前后两侧均连接有支撑杆，支撑杆的顶部与馅料挤出机的底部连接。该鱼丸快速成型机构，通过涂油结构的设置，该机构在使用过程中，可以快速的给模具上的半圆槽涂抹食用油，把馅料与模具内腔隔离，可以防止鱼丸粘附在模具上，便于鱼丸的脱模。