[实用新型]一种大酱生产用大豆蒸煮装置

摘要

本实用新型涉及大酱生产技术领域，具体为一种大酱生产用大豆蒸煮装置，包括箱体，箱体的内底部设置有加热炉，且加热炉的顶部设置有敞口蓄水箱，箱体的两内侧壁上均固定连接有固定板，且固定板由上至下均匀设置有若干个，固定板相互靠近的一侧上均开设有滑动槽，滑动槽之间滑动连接有网筛板，且网筛板的顶部固定连接有储物框，箱体上且位于各储物框的正面均安装有箱门，且各箱门之间处于密封状态，箱体的顶部固定安装有抽风机，且抽风机的抽风端通过抽风管伸入到箱体内。本实用新型可以实现多层同时蒸煮的目的，提高大豆蒸煮效率，并且网筛板及储物框均可从箱体内取出，便于清洗消毒。