[发明专利]一种牛骨胶原蛋白免疫调节肽固体饮料生产方法在审
| 申请号： | 202211739691.8 | 申请日： | 2022-12-31 |
| 公开（公告）号： | CN115969043A | 公开（公告）日： | 2023-04-18 |
| 发明（设计）人： | 周玲;冯静波;叶飞 | 申请（专利权）人： | 无锡正大生物股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/18 | 分类号： | A23L33/18;A23L33/15;A23L2/39;A23L2/66;A23L2/52;A23J3/34;A23J1/10 |
| 代理公司： | 无锡三合知识产权代理事务所(普通合伙) 32602 | 代理人： | 徐鹏飞 |
| 地址： | 214000 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种牛骨胶原蛋白免疫调节肽固体饮料生产方法，其包括以下步骤：步骤一、预处理；步骤二、提取得到牛骨胶原蛋白提取液；步骤三、两次酶解得到牛骨胶原蛋白肽粗提液；步骤四、离心过滤得到牛骨胶原蛋白肽滤液；步骤五、纯化制得牛骨胶原蛋白肽纯化液；步骤六、浓缩制得牛骨胶原蛋白肽浓缩液；步骤七、灭菌干燥制得牛骨胶原蛋白肽粉；步骤八、将牛骨胶原蛋白肽粉、α～淀粉酶抑制剂和维生素进行混合包装。上述牛骨胶原蛋白免疫调节肽固体饮料生产方法从原料处理到生产出小分子肽粉不超过24小时，分子量小于1000Da，大大保留了营养物质的活性，吸收速度快、耗能低、不易饱和，比相应游离氨基酸吸收更快，且食用简便。 | ||
| 搜索关键词： | 种牛 骨胶原 蛋白 免疫调节 固体 饮料 生产 方法 | ||
【主权项】：
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