[发明专利]一种含有中链或短链脂肪酸的结构脂的生产方法在审
| 申请号： | 202211631023.3 | 申请日： | 2022-12-19 |
| 公开（公告）号： | CN116179620A | 公开（公告）日： | 2023-05-30 |
| 发明（设计）人： | 谢文磊;王宏雁;叶双;郭丽红;陈恩光 | 申请（专利权）人： | 河南工业大学 |
| 主分类号： | C12P7/6458 | 分类号： | C12P7/6458;C12M1/40;C12M1/02;C12M1/00 |
| 代理公司： | 郑州异开专利事务所(普通合伙) 41114 | 代理人： | 杜雪丽 |
| 地址： | 450001 河南省郑*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种含有中链或短链脂肪酸的结构脂的生产方法，包括：S1，将原料油和液体脂肪酶在酶‑油微混合器M1中混合形成含有液体脂肪酶的乳化油；S2，开启进料泵P3，中链甘油三酯或短链甘油三酯经第二预热管L2预热后进入反应微混合器M2并与乳化油进行水解和酯交换反应，利用延时管L3延长反应时间使反应达到平衡，反应后的反应产物经淬灭管L4高温灭酶，再经背压阀BPV释放流出。本发明以液体脂肪酶为催化剂，采用微通道反应系统生产，提高了脂肪酶和油脂间的传质效率，具有反应效率高，反应速度快和生产成本低等优点，不仅提高了脂肪酶和油脂间的传质效率，还实现了含有中链或短链脂肪酸结构脂的连续生产，提高了含有中链或短链结构脂的生产效率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 含有 脂肪酸 结构 生产 方法 | ||
【主权项】：
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