[发明专利]一种基于尺寸筛选降低野生鱼重金属健康风险的方法

摘要

本发明公开了一种基于尺寸筛选降低野生鱼重金属健康风险的方法，包括采集野生鱼并对所述野生鱼样品中所述重金属含量检测。采用单因子污染指数法确定野生鱼的重金属污染程度，利用目标危害系数法评估野生鱼的健康风险得所述野生鱼样品的THQ值；体型的筛选采用回归分析法确定低风险鱼的长度和体重，对食用野生鱼重金属含量的THQ值采用指数曲线分别与筛选鱼长和鱼重进行回归拟合，确定鱼长和鱼重与单一重金属风险关系,将THQ＝1带入的拟合方程，计算得出鱼长和鱼重的对应值即为筛选鱼长和鱼重。本发明给予基于尺寸筛选降低野生鱼重金属健康风险的精确数据，减少后续人工消耗，能够更好的满足实际判定需求,适用于污染区域的风险鱼类的可食用性的筛选。