[发明专利]一种具有保健作用的三色豆花及其制备工艺在审
| 申请号： | 202211542964.X | 申请日： | 2022-12-02 |
| 公开（公告）号： | CN115769873A | 公开（公告）日： | 2023-03-10 |
| 发明（设计）人： | 李涛 | 申请（专利权）人： | 李涛 |
| 主分类号： | A23L11/45 | 分类号： | A23L11/45;A23L11/40;A23L33/00 |
| 代理公司： | 深圳国联专利代理事务所(特殊普通合伙) 44465 | 代理人： | 晏达峰 |
| 地址： | 408300 重*** | 国省代码： | 重庆;50 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种具有保健作用的三色豆花，以重量份数计包括如下组分：黑豆6‑10份，绿豆6‑10份，黄豆6‑10份和水60‑100份。此外本发明还公开了上述豆花的制备工艺，包括如下步骤：S1泡豆，S2洗豆，S3磨豆，S4滤浆，S5烧浆，S6点卤，S7成型。本发明属于豆制品技术领域，具体是一种具有保健作用的三色豆花及其制备工艺。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 具有 保健作用 三色 豆花 及其 制备 工艺 | ||
【主权项】：
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