[发明专利]一种以羧甲基壳聚糖复合的栝楼根改性淀粉的制备方法与应用在审
| 申请号： | 202211533549.8 | 申请日： | 2022-12-01 |
| 公开（公告）号： | CN116284463A | 公开（公告）日： | 2023-06-23 |
| 发明（设计）人： | 刘培;潘欣;张黄琴;张晔钧;魏浩;曹雨;段金廒 | 申请（专利权）人： | 南京中医药大学 |
| 主分类号： | C08B31/00 | 分类号： | C08B31/00;C12P19/04;C12P19/14;C08B37/08;A61P1/00;A61P3/10 |
| 代理公司： | 上海申沪专利代理有限公司 31483 | 代理人： | 赵磊 |
| 地址： | 210023 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种以羧甲基壳聚糖复合的栝楼根改性淀粉的制备方法与应用，属于变性淀粉加工技术领域。本发明采用高压均质的手段，将栝楼根淀粉与羧甲基壳聚糖进行复合，制备得到的复合物产率可高达30％，有较好的血糖调节能力；本发明产品可作为优秀的药物缓释载体及高血糖患者的膳食补充剂进行使用，相较于栝楼根改性淀粉和玉米淀粉，复合改性淀粉具有更好的血糖调节，改善肠道菌群稳态的功能，在改善血糖，控制体重等方面有较好应用价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 甲基 聚糖 复合 栝楼根 改性 淀粉 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
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