[发明专利]一种杨梅素氧化产物及其制备方法和应用在审
| 申请号： | 202211425630.4 | 申请日： | 2022-11-14 |
| 公开（公告）号： | CN115896200A | 公开（公告）日： | 2023-04-04 |
| 发明（设计）人： | 李娇;孙敏;李晨;崔晓东 | 申请（专利权）人： | 山西大学 |
| 主分类号： | C12P17/16 | 分类号： | C12P17/16;A61P31/04;A61P39/06;C12P1/00 |
| 代理公司： | 太原申立德知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 14115 | 代理人： | 郭海燕 |
| 地址： | 030006*** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | 本发明涉及生物化学技术领域，公开了一种杨梅素氧化产物及其制备方法和应用，本发明首次利用辣根过氧化物酶催化的方法改造了杨梅素，获得了杨梅素氧化产物，该杨梅素氧化产物在提高杨梅素水溶性的同时，保留了杨梅素大部分的抗氧化活性，对DPPH、ABTS、羟自由基清除率的IC50值依次为：30.62μM、97.11μM、3.795mM，对铁离子的还原能力保留度达90％左右；而且抗金黄色葡萄球菌活性显著提升，相比杨梅素最小抑菌浓度和最小杀菌浓度降低了一半。可以作为一种具有良好体外抗氧化活性的金黄色葡萄球菌抑制剂，具有重要的实际意义和商业价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 杨梅 氧化 产物 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
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