[发明专利]一种脱咖啡因茶的制备工艺在审
| 申请号： | 202211262439.2 | 申请日： | 2022-10-14 |
| 公开（公告）号： | CN115553359A | 公开（公告）日： | 2023-01-03 |
| 发明（设计）人： | 顾峰 | 申请（专利权）人： | 成都华高生物制品有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/36 | 分类号： | A23F3/36;A23F3/06 |
| 代理公司： | 成都时誉知识产权代理事务所(普通合伙) 51250 | 代理人： | 汪林 |
| 地址： | 611130 四川省*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种脱咖啡因茶的制备工艺，包括以下步骤：拌料：将茶叶加入纯化水拌匀闷润1小时；吸附：将闷润后的茶叶脱水，并向脱水后的茶叶中添加吸附剂，所述吸附剂为D72树脂、活性炭、硅藻土和活性白土，搅拌均匀后静置；过滤：用滚筒筛将渣液分离，在滚筒进行渣叶分离的过程中，向所述滚筒内多次通入纯化水，分离的茶叶进入烘渣机，所得滤液进入到下工序；干燥：将茶叶升温干燥，烘干至水分≤10％进入下工序；包装：将烘干进行定量打包；入库：将产品入库待销售；本发明制备的茶叶不仅咖啡因含量低于与0.1g/100g，茶多酚含量高于23g/100g，还不会对茶叶的口感风味造成影响。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 咖啡因 制备 工艺 | ||
【主权项】：
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