[发明专利]茅台土壤芽孢杆菌菌株及其用途在审
| 申请号： | 202211238760.7 | 申请日： | 2022-10-11 |
| 公开（公告）号： | CN115927080A | 公开（公告）日： | 2023-04-07 |
| 发明（设计）人： | 陆震鸣;许正宏;沈才洪;王松涛;梁源;刘文虎;张晓娟;柴丽娟;史劲松 | 申请（专利权）人： | 泸州品创科技有限公司;江南大学 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12P17/12;C12G3/02;C12R1/01 |
| 代理公司： | 成都虹桥专利事务所(普通合伙) 51124 | 代理人： | 许泽伟 |
| 地址： | 646000 四川*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明属于微生物技术领域，具体涉及同时生产2,3,5,6‑四甲基吡嗪和2,5‑二甲基吡嗪的茅台土壤芽孢杆菌(Solibacillus maotaii)菌株及其用途。现有公开的菌种生产2,3,5,6‑四甲基吡嗪的产量都不高，导致生产成本较高，生产效率低下的问题。且未见报道能够同时产2,3,5,6‑四甲基吡嗪和2,5‑二甲基吡嗪的茅台土壤芽孢杆菌。本发明提供了同时产2,3,5,6‑四甲基吡嗪和2,5‑二甲基吡嗪的茅台土壤芽孢杆菌菌株，其保藏编号为CGMCC NO.25212。该菌株在白酒酿造、大曲发酵中具有广泛的应用。 | ||
| 搜索关键词： | 茅台 土壤 芽孢 杆菌 菌株 及其 用途 | ||
【主权项】：
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