[发明专利]一种果冻凝胶强度测定仪及其测定方法有效
| 申请号： | 202211140652.6 | 申请日： | 2022-09-20 |
| 公开（公告）号： | CN115219335B | 公开（公告）日： | 2022-12-20 |
| 发明（设计）人： | 闫肃;张渤;吴小丽 | 申请（专利权）人： | 泉州市壹合食品研究院有限公司 |
| 主分类号： | G01N3/08 | 分类号： | G01N3/08;G01N3/02;G01N3/06 |
| 代理公司： | 泉州市宽胜知识产权代理事务所(普通合伙) 35229 | 代理人： | 廖秀玲 |
| 地址： | 362000 福建省泉州市晋江市青阳街*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明提供一种果冻凝胶强度测定仪及其测定方法，属于果冻凝胶技术领域，该果冻凝胶强度测定仪，包括测定底座，测定底座的上侧设有测定连接座，测定底座的顶端开设有清理槽，测定连接座的顶端固定连接有第一电机；连接槽，连接槽为测定连接座内部的空腔；锥形套筒，锥形套筒固定连接于测定连接座的底端第二丝杆会带动清理组件中的推块在清理槽的下内壁滑动，推块会推动清理槽内的果冻冷凝胶，直至掉落至排出槽内，在检测果冻冷凝胶完毕后的同时，还能将破损的果冻冷凝胶的杂质清出，提高了后续人员检测冻凝胶操作效率，也使在果冻测定冷凝胶的数据更加准确。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 果冻 凝胶 强度 测定 及其 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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