[发明专利]一种藜麦茶及其制备方法在审
| 申请号： | 202211074305.8 | 申请日： | 2022-09-03 |
| 公开（公告）号： | CN115462428A | 公开（公告）日： | 2022-12-13 |
| 发明（设计）人： | 郭宝;马利强 | 申请（专利权）人： | 山西晋北藜麦开发有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 036000 山*** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | 本发明适用于食品加工生产技术领域，提供了一种藜麦茶及其制备方法，整个制备过程从藜麦原料选择、藜麦原料的剔除杂质和金属、藜麦原料的补水和润麦、藜麦原料的杀毒、藜麦原料的灭酶处理、藜麦原料的烘培、藜麦茶的包装等环节清晰明了的介绍了制备方法和过程，与现有技术相比更加的详细与清晰，不会出现原料选择差和制备出现大量焦化现象的问题；在制备的过程中多次对藜麦茶进行剔除杂质和金属，避免了因杂质和金属超标给藜麦茶带来品质不良的问题；在藜麦茶烘培完成后形成藜麦生产线质检记录表，根据本发明中的二十六条步骤逐一操作，不仅能保证每次制备藜麦茶的品质差不多，还能形成一套完善的SOP，便于企业的生产、管理和质检。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 藜麦茶 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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