[发明专利]一种海洋生物源蛋白肽提取方法在审
| 申请号： | 202211043357.9 | 申请日： | 2022-08-29 |
| 公开（公告）号： | CN115466767A | 公开（公告）日： | 2022-12-13 |
| 发明（设计）人： | 乔仁蛟;王曼霞;战余铭;张艳;聂作梅 | 申请（专利权）人： | 青岛万图明生物制品有限公司 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06;C07K1/14 |
| 代理公司： | 深圳信科专利代理事务所(普通合伙) 44500 | 代理人： | 魏华 |
| 地址： | 266600 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及海洋生物肽提取方法技术领域，且公开了海洋生物源蛋白肽提取方法。海洋生物源蛋白肽提取方法，包括以下步骤，对紫菜依次进行清洗、烘干、粉碎，得到紫菜粉，并将紫菜粉与水混合得到混合液，在混合液中加入蛋白酶，制得紫菜破壁悬浮液，再调节pH为2.0～4.0，反应时间为5‑10h。本发明通过两次除杂筛选，分别通过除去上层漂浮杂质和底部沉淀得到中部酶解液以及对中部酶解液进行固液分离后取上清液，使制取的蛋白肽含量较高，杂质较少，降低后续操作工序，便于后续直接使用，通过利用空气热能泵和变频压缩机来对紫菜进行辅助加热烘干，保证紫菜内部蛋白质含量活性的同时可以更加快速地对紫菜原料进行烘干处理。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 海洋生物 蛋白 提取 方法 | ||
【主权项】：
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