[发明专利]一种靶向传递咖啡酸苯乙酯的S/O/W三重纳米乳液及其制备方法和应用在审
| 申请号： | 202210902177.5 | 申请日： | 2022-07-29 |
| 公开（公告）号： | CN115671049A | 公开（公告）日： | 2023-02-03 |
| 发明（设计）人： | 杨潇;陈祥贵;魏雪林 | 申请（专利权）人： | 西华大学 |
| 主分类号： | A61K9/107 | 分类号： | A61K9/107;A61K9/113;A61K9/51;A61K47/36;A61K47/42;A61K47/44;A61K47/24;A61K31/216;A61P1/00;A61P29/00 |
| 代理公司： | 北京方圆嘉禾知识产权代理有限公司 11385 | 代理人： | 曹鑫蕊 |
| 地址： | 610039 四川*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种靶向传递咖啡酸苯乙酯的S/O/W三重纳米乳液及其制备方法和应用，属于多重乳液技术领域。本发明依据体内消化液中酶、pH等多因素对纳米颗粒界面层的响应，通过构建食品级纳米颗粒界面结构，在消化过程中，胃部的蛋白酶和胃酸主要作用于表面的水相层酪蛋白酸钠，当酪蛋白酸钠被水解后，剩余的S/O乳液会被转运到小肠，小肠中的胆汁盐，脂肪酶和胰酶作用于中层的油相和两性离子表面活性剂，释放里层的酪蛋白‑咖啡酸苯乙酯@海藻酸钙。由于大肠和直肠的微生物代谢发酵相较于胃和小肠会慢很多，在微生物的作用下发酵纳米颗粒表面的海藻酸钙和咖啡酸苯乙酯‑酪蛋白，靶向的传递咖啡酸苯乙酯到结直肠。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 靶向 传递 咖啡 酸苯乙酯 三重 纳米 乳液 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
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