[发明专利]一种果仁巧克力太妃糖的配制方法在审
| 申请号： | 202210828485.8 | 申请日： | 2022-07-13 |
| 公开（公告）号： | CN115251216A | 公开（公告）日： | 2022-11-01 |
| 发明（设计）人： | 侯英超 | 申请（专利权）人： | 哈尔滨超越食品有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G1/30;A23G3/40;A23G3/42;A23G3/36;A23G3/54 |
| 代理公司： | 北京神州信德知识产权代理事务所(普通合伙) 11814 | 代理人： | 朱俊杰 |
| 地址： | 150000 *** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明涉及太妃糖技术领域，且公开了一种果仁巧克力太妃糖的配制方法；本果仁巧克力太妃糖的配制方法，包括以下步骤：S1：筛选；S2：烘烤；S3：灭菌；S4：准备材料；S5：混合；S6：添加坚果；S7：浇筑；S8：降温；S9：封层；S10：包装；本发明，选用黑龙江作为原产地的坚果，黑龙江地大物博、物产丰富，红松子、榛子、蜂蜜、奶及奶制品等等各类天然、野生资源都在全国乃至全球具有很好的口碑，用于坚果仁购买的预算增加，增加单颗太妃糖中坚果比例增加，使太妃糖的层次更丰富，可代替牛奶成为太妃糖夹心中的混合材料，且白砂糖的甜度比白绵糖更高，配合蜂蜜可降低黑巧克力外皮的苦味，使夹心和外皮结合的更加融洽。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 果仁 巧克力 太妃糖 配制 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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