[发明专利]一种高营养价值和口感佳的黑豆浆蛋白粉及其制备方法在审
| 申请号： | 202210700867.2 | 申请日： | 2022-05-27 |
| 公开（公告）号： | CN115005381A | 公开（公告）日： | 2022-09-06 |
| 发明（设计）人： | 杨勇 | 申请（专利权）人： | 黑龙江冰泉多多保健食品有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L11/65 | 分类号： | A23L11/65;A23L33/10;A23L33/105;A23L21/25 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 154005 黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明公开的属于豆浆蛋白粉技术领域，具体为一种高营养价值和口感佳的黑豆浆蛋白粉及其制备方法，其黑豆浆蛋白粉原料由下述重量份的组分制成：黑木耳提取物10‑18份、黑枣提取物8‑16份、黑芝麻提取物8‑16份、黑米提取物14‑20份、黑豆80‑100份、山楂提取物4‑10份、苦瓜提取物2‑6份、芦荟提取物2‑6份、蜂蜜4‑8份、麦芽糊精6‑10份、白砂糖2‑5份、全脂奶粉8‑14份，通过黑木耳提取物、黑枣提取物、黑芝麻提取物、黑米提取物、全脂奶粉的添加，使得黑豆浆蛋白粉具有高营养价值，且营养较为全面，通过山楂提取物、苦瓜提取物、蜂蜜等物质的添加，改善黑豆浆蛋白粉的口感。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 营养价值 口感 豆浆 蛋白粉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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