[发明专利]添加绿色溶剂加速脂肪酶催化合成维生素C棕榈酸酯的工艺在审
| 申请号： | 202210634023.2 | 申请日： | 2022-06-06 |
| 公开（公告）号： | CN114807261A | 公开（公告）日： | 2022-07-29 |
| 发明（设计）人： | 卢英华;齐书华;姚传义;凌雪萍;孟一真;陈翠雪 | 申请（专利权）人： | 厦门大学 |
| 主分类号： | C12P17/04 | 分类号： | C12P17/04 |
| 代理公司： | 厦门南强之路专利事务所(普通合伙) 35200 | 代理人： | 张素斌 |
| 地址： | 361005 福建*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 添加绿色溶剂加速脂肪酶催化合成维生素C棕榈酸酯的工艺，在有机溶剂中利用固定化脂肪酶B催化维生素C与棕榈酸酯化合成维生素C棕榈酸酯是一条有效的路线，但维生素C在许多有机溶剂中溶解度过低限制该工艺的成功应用。本发明通过一定含量的环境友好型绿色溶剂DMI提高维生素C的溶解度，加快了反应速度，显著缩短了反应时间，最终转化率≥95％。 | ||
| 搜索关键词： | 添加 绿色 溶剂 加速 脂肪酶 催化 合成 维生素 棕榈 工艺 | ||
【主权项】：
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