[发明专利]添加绿色溶剂加速脂肪酶催化合成维生素C棕榈酸酯的工艺在审
| 申请号： | 202210634023.2 | 申请日： | 2022-06-06 |
| 公开（公告）号： | CN114807261A | 公开（公告）日： | 2022-07-29 |
| 发明（设计）人： | 卢英华;齐书华;姚传义;凌雪萍;孟一真;陈翠雪 | 申请（专利权）人： | 厦门大学 |
| 主分类号： | C12P17/04 | 分类号： | C12P17/04 |
| 代理公司： | 厦门南强之路专利事务所(普通合伙) 35200 | 代理人： | 张素斌 |
| 地址： | 361005 福建*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 添加 绿色 溶剂 加速 脂肪酶 催化 合成 维生素 棕榈 工艺 | ||
1.添加绿色溶剂加速脂肪酶催化合成维生素C棕榈酸酯的工艺，其特征在于包括以下步骤：首先将有机溶剂和一定量的1,3-二甲基-2-咪唑啉酮(DMI)混合配置成混合溶剂，然后将棕榈酸、维生素C、脂肪酶、分子筛和所述混合溶剂加入到生物反应容器中，控制反应体系的温度，反应一定时间后即得维生素C棕榈酸酯。
2.如权利要求1所述的添加绿色溶剂加速脂肪酶催化合成维生素C棕榈酸酯的工艺，其特征在于：所述有机溶剂为丙酮、乙腈、叔丁醇、叔戊醇、正己烷和异丙醇中的一种或多种。
3.如权利要求1所述的添加绿色溶剂加速脂肪酶催化合成维生素C棕榈酸酯的工艺，其特征在于：所述1,3-二甲基-2-咪唑啉酮(DMI)添加量占混合溶剂总体积的5％～50％。
4.如权利要求1所述的添加绿色溶剂加速脂肪酶催化合成维生素C棕榈酸酯的工艺，其特征在于：所述维生素C的初始浓度为20～55g/L，棕榈酸与维生素C的摩尔比为1:1～10:1。
5.如权利要求1所述的添加绿色溶剂加速脂肪酶催化合成维生素C棕榈酸酯的工艺，其特征在于：所述脂肪酶为固定化脂肪酶。
6.如权利要求1所述的添加绿色溶剂加速脂肪酶催化合成维生素C棕榈酸酯的工艺，其特征在于：所述脂肪酶为南极假丝酵母脂肪酶B。
7.如权利要求1所述的添加绿色溶剂加速脂肪酶催化合成维生素C棕榈酸酯的工艺，其特征在于：所述反应温度为30～70℃，反应时间为6～36h。
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