[发明专利]“风干肉”热风式风干（烤制）一体机在审
| 申请号： | 202210632637.7 | 申请日： | 2022-06-07 |
| 公开（公告）号： | CN114938819A | 公开（公告）日： | 2022-08-26 |
| 发明（设计）人： | 姚雪东;顾江伟;丁海阳;臧永镇;杨涛庆;曹帅涛;李扬;朱荣光;郑霞;王强 | 申请（专利权）人： | 石河子大学 |
| 主分类号： | A23B4/03 | 分类号： | A23B4/03;A21B1/26;A21B1/42;A21B2/00;A21B3/00;A21B3/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 832003 新疆维吾尔自治区石*** | 国省代码： | 新疆;65 |
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| 摘要： | 本发明属于食品加工领域，涉及一种“风干肉”热风式风干（烤制）一体机，主要包括热风循环系统（1）、除湿/排烟系统（2）、控制系统（3）、挂肉装置（4）、排油装置（5）、传动系统（6）、门封装置（7）、机架（8）；其特征在于：所述“风干肉”热风式风干（烤制）一体机可通过热风循环系统（1）、除湿/排烟系统（2）实现热量循环利用、风干时的除湿与烤制时的排烟；所述控制系统（3）可切换“风干”或“烤制”模式，设置风干/烤制工作参数；所述挂肉装置（4）设计为高度可调，以适应不同尺寸物料；所述传动系统（6）可实现风干/烤制过程中挂肉装置（4）旋转，受热均匀；本发明节能环保、简便高效、安全卫生。 | ||
| 搜索关键词： | 风干 热风 烤制 一体机 | ||
【主权项】：
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