[发明专利]一种麦胚免疫球蛋白的制备方法在审
| 申请号： | 202210630211.8 | 申请日： | 2022-06-06 |
| 公开（公告）号： | CN114853884A | 公开（公告）日： | 2022-08-05 |
| 发明（设计）人： | 张艳雪;梁妍;黄少华;马俊骑;伍成杰;杜逸聪;武衡;屈艳珠;李小林;彭丽丹;马子欣 | 申请（专利权）人： | 重庆工商大学 |
| 主分类号： | C07K16/00 | 分类号： | C07K16/00;C12P21/06;C07K1/34;C07K1/14;C07K1/107 |
| 代理公司： | 广州科峻专利代理事务所(普通合伙) 44445 | 代理人： | 唐海斐 |
| 地址： | 400060 *** | 国省代码： | 重庆;50 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种麦胚免疫球蛋白的制备方法，属于功能食品加工技术领域；包括如下步骤：（1）溶解：脱脂麦胚粉加入NaCl溶液中，搅拌均匀，25℃恒温震荡1‑2h；（2）酶解：震荡后的溶液取上清液，加入碱性蛋白酶酶解，加热灭酶后冷却离心；（3）超滤：选择截留分子量为10ku的超滤膜除去大分子物质，收集透过液；（4）纯化：制备磁性分子印迹多孔膜，然后将多孔膜浸入蛋白透过液12h，进行吸附；（5）洗涤：分子印迹多孔膜经过稀硫酸振荡洗涤；（6）修饰：洗脱的麦胚蛋白用Na211At修饰；（7）洗脱检测：反应液过Sepadex G50柱层析，洗脱，紫外检测，收集洗脱峰即得麦胚免疫活性蛋白；该方法制备的小麦免疫球蛋白，纯度高、活性强、吸收效率好，天然安全无毒副作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 免疫球蛋白 制备 方法 | ||
【主权项】：
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