[发明专利]一种腊肉烟熏烘干装置及腊肉烟熏烘干方法在审
| 申请号： | 202210551880.6 | 申请日： | 2022-05-18 |
| 公开（公告）号： | CN114916576A | 公开（公告）日： | 2022-08-19 |
| 发明（设计）人： | 吴章旭;潘万媛;唐源广;向艳;杨贵英;黄罡 | 申请（专利权）人： | 重庆腊屏旭电子商务有限公司;重庆交通职业学院 |
| 主分类号： | A23B4/052 | 分类号： | A23B4/052;A23B4/03 |
| 代理公司： | 东莞磐程知识产权代理事务所(普通合伙) 44835 | 代理人： | 徐雄发 |
| 地址： | 402247 重庆市江津区双福街*** | 国省代码： | 重庆;50 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种腊肉烟熏烘干装置及腊肉烟熏烘干方法，装置包括发烟机构和烟熏烘干机构；所述发烟机构包括发烟室、安装在所述发烟室顶部的吹烟组件以及安装在所述发烟室内的发烟器；所述烟熏烘干机构包括烟熏炉、设置在所述烟熏炉顶部的烘干组件以及活动设置在所述烟熏炉内部的挂架；所述烘干组件包括空气加热模块和热风循环模块，所述热风循环模块将所述空气加热模块加热的空气吹入所述烟熏炉内循环流动；所述发烟室与所述烟熏炉之间通过烟管循环连通，所述吹烟组件使所述发烟器点燃木屑后产生的烟雾通过所述烟管在所述发烟室与所述烟熏炉之间循环流通。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 腊肉 烟熏 烘干 装置 方法 | ||
【主权项】：
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