[发明专利]一种提高可培养细胞含量的嗜酸乳杆菌菌粉的制备方法有效
| 申请号： | 202210520001.3 | 申请日： | 2022-05-13 |
| 公开（公告）号： | CN114686407B | 公开（公告）日： | 2022-09-06 |
| 发明（设计）人： | 方曙光;严涛;陈珂可;冯胜鹏;朱建国;程文;蒋大成 | 申请（专利权）人： | 微康益生菌（苏州)股份有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12N1/38;C12N1/04;C12R1/23 |
| 代理公司： | 北京品源专利代理有限公司 11332 | 代理人： | 边人洲 |
| 地址： | 215200 江苏省苏州*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明提供一种提高可培养细胞含量的嗜酸乳杆菌菌粉的制备方法。所述制备方法包括以下步骤：（1）将嗜酸乳杆菌在MRS琼脂培养基上进行划线分离培养，至所述MRS琼脂培养基中出现直径至少为3‑5 mm的菌落；（2）培养得到的菌落接种于MRS液体培养基中进行梯度发酵培养，结束培养后再向MRS液体培养基中混合渗透压调节剂和/或酶类物质，收集，得到菌体；（3）将菌体与保护剂混合，进行静电干燥，得到嗜酸乳杆菌菌粉。本发明通过对嗜酸乳杆菌菌株及生产工艺改善，保证菌粉初始活菌数的同时降低菌粉中VBNC状态的菌体数量，提升可培养菌体活菌数数量及占比，降低了工业化生产的成本。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 提高 培养 细胞 含量 酸乳 杆菌 制备 方法 | ||
【主权项】：
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