[发明专利]一种猕猴桃常温存储保鲜方法在审
| 申请号： | 202210400228.4 | 申请日： | 2022-04-15 |
| 公开（公告）号： | CN114794223A | 公开（公告）日： | 2022-07-29 |
| 发明（设计）人： | 罗华福;罗浩然;纪素峰;卢芳婷;黄傲雪 | 申请（专利权）人： | 广西东鸣现代农业发展有限公司 |
| 主分类号： | A23B7/154 | 分类号： | A23B7/154;A23B7/16;A23B7/005 |
| 代理公司： | 上海复暨知识产权代理事务所(普通合伙) 31449 | 代理人： | 林鹏 |
| 地址： | 530000 广西壮族自治区南宁市广*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明属于果蔬贮藏保鲜技术领域，具体公开了一种猕猴桃常温存储保鲜方法。本发明的猕猴桃常温存储保鲜方法，包括以下步骤：(1)鲜果采摘；(2)热处理：将猕猴桃置于40℃的水中浸泡；(3)第一保鲜处理：将猕猴桃放入第一保鲜剂中浸泡，且在浸泡过程中采用超声波辅助处理；(4)第二保鲜处理：在猕猴桃表面喷施第二保鲜剂；(5)冷处理：采用冷风对猕猴桃进行处理后，自然阴干。本发明的保鲜方法能够抑制猕猴桃呼吸、延缓衰老以及抑制病菌滋生，从而有效保持猕猴桃的品质、避免腐烂，进而有效延长了猕猴桃的常温贮藏期和货架期。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 猕猴桃 常温 存储 保鲜 方法 | ||
【主权项】：
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