[发明专利]一种固液分段混合深度酶解豆粕的方法在审
| 申请号： | 202210287808.7 | 申请日： | 2022-03-23 |
| 公开（公告）号： | CN114601023A | 公开（公告）日： | 2022-06-10 |
| 发明（设计）人： | 万长柏 | 申请（专利权）人： | 蚌埠鼎农农牧科技有限公司 |
| 主分类号： | A23K10/37 | 分类号： | A23K10/37;A23K10/14;A23K40/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 233000 安徽省蚌埠市淮上*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种固液分段混合深度酶解豆粕的方法，S1)液态酶解：将部分豆粕原料进行细粉碎，加入酶解液中进行酶解后得到酶解料，湿料的水分大于等于75％；S2)固态膨化：将其余豆粕原料进行粗粉碎；进行膨化处理，冷却后得到膨化料；S3)混合酶解：将酶解料与膨化料混合，湿料的水分为40‑65％，加入复合酶制剂，均匀布料到酶解床中进行酶解；S4)将混合酶解后的物料进行干燥和粉碎，即得成品。本发明豆粕原料进行膨化预处理以后，改变物料性状，有利于酶制剂的酶解作用，另一部分的豆粕原料在液态的条件下进行深度酶解后，两部分物料进行混合后，再次进行固态酶解，小肽含量高，整个过程中不会产生发酵的酸味，没有环保处理的问题。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 分段 混合 深度 豆粕 方法 | ||
【主权项】：
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