[发明专利]一种具有多种功能的纳米级牡蛎肽粉的制备方法有效
| 申请号： | 202210114325.7 | 申请日： | 2022-01-30 |
| 公开（公告）号： | CN114403280B | 公开（公告）日： | 2023-06-09 |
| 发明（设计）人： | 陆跃乐;孙雪;高倩妮;郑晓宇;丁浩 | 申请（专利权）人： | 杭州佳嘉乐生物技术有限公司 |
| 主分类号： | A23J1/04 | 分类号： | A23J1/04;A23J3/04;A23J3/34;A23L5/20;A23L5/30 |
| 代理公司： | 北京挺立专利事务所(普通合伙) 11265 | 代理人： | 余莹 |
| 地址： | 310000 浙江省杭州市钱塘*** | 国省代码： | 浙江;33 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供了一种具有多种功能的纳米级牡蛎肽粉的制备方法，具体步骤为：(1)使用液氮粉碎机粉碎牡蛎肉；(2)首先使用红外感应式漩涡混匀器处理牡蛎肉与水混合物，然后通过两次离心处理得到牡蛎蛋白；(3)使用电子束辐照辅助牡蛎蛋白酶解，得到牡蛎蛋白酶解液；(4)使用超临界流体微粉化和喷雾干燥装置处理牡蛎蛋白酶解液，得到牡蛎肽纳米颗粒。本发明使用低温液氮粉碎机和红外感应式漩涡混匀器处理牡蛎肉保护原成份不被破坏，提高牡蛎蛋白提取率；使用电子束辐照辅助牡蛎蛋白酶解加速酶促反应进程，使酶促反应进行的更加彻底；最后使用超临界流体微粉化技术提高牡蛎肽得率，制得纳米级的牡蛎肽颗粒。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 具有 多种 功能 纳米 牡蛎 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于杭州佳嘉乐生物技术有限公司，未经杭州佳嘉乐生物技术有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202210114325.7/，转载请声明来源钻瓜专利网。
