[发明专利]一种截断式去鱼头装置及方法有效

专利信息
申请号: 202210075746.3 申请日: 2022-01-22
公开(公告)号: CN114342996B 公开(公告)日: 2022-12-23
发明(设计)人: 蒋亚军;史鑫;张闯;文煜超;曹昭辉 申请(专利权)人: 武汉轻工大学
主分类号: A22C25/14 分类号: A22C25/14;A22C25/08
代理公司: 武汉星泽知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 42279 代理人: 王淳景
地址: 430023 湖北省武*** 国省代码: 湖北;42
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摘要: 发明属于水产品初加工技术领域,提供一种截断式去鱼头装置及方法,该装置包括:机架;输送机构;夹鱼机构;去鱼头机构,包括刀具和压板,所述刀具用于从下向上切割位于夹鱼槽内鱼体的鱼头,所述压板位于所述刀具与下料位之间,所述压板的上表面为沿鱼体进给方向向上倾斜的斜面,所述斜面上设有凹槽,所述斜面的较低端靠近刀具设置,且在高度方向上不超过夹鱼槽槽底的高度,所述凹槽的槽顶在高度方向上比夹鱼槽槽底高;压鱼机构,包括给夹鱼机构内的鱼体一个向下压力的压鱼带。本发明根据鱼体结构设计,可以实现批量和自动化去鱼头,同时减少鱼肉在鱼头的残留。
搜索关键词: 一种 截断 鱼头 装置 方法
【主权项】:
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