[发明专利]一种辣味饮料在审
| 申请号： | 202210063239.8 | 申请日： | 2022-01-20 |
| 公开（公告）号： | CN114557410A | 公开（公告）日： | 2022-05-31 |
| 发明（设计）人： | 倪元颖;高婧宇;温馨;韩倩云;李景明;李茉;彭郁 | 申请（专利权）人： | 中国农业大学 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/56 |
| 代理公司： | 北京可专乐知识产权代理事务所(普通合伙) 11787 | 代理人： | 王文红 |
| 地址： | 100083 *** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明提供一种辣味饮料，包括水溶辣椒精和基体饮料，所述基体饮料为单一水果制成的百分百纯果汁、复合果汁和碳酸饮料中的一种或多种；所述水溶辣椒精占所述基体饮料的体积百分比为0.01～0.20％。本发明提供的辣味饮料，除添加水溶辣椒精外，配方中不再添加任何其他物质，在保证饮料原有口感的同时，也保证了产品的安全性，丰富了饮料的营养价值，满足了消费者日益提高的食品安全意识。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 辣味 饮料 | ||
【主权项】：
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