[发明专利]全热量的、可缓慢消化的碳水化合物组合物在审
| 申请号： | 202180007196.5 | 申请日： | 2021-01-08 |
| 公开（公告）号： | CN114828656A | 公开（公告）日： | 2022-07-29 |
| 发明（设计）人： | C·瓦菲亚迪;L·M·拉莫特;A·赖兹;C·达里蒙特-尼古劳;C·弗朗塞;J·莱雷亚-安特斯;G·乌夫黑尔;J·A·斯万森;D·G·库蒂 | 申请（专利权）人： | 雀巢产品有限公司 |
| 主分类号： | A23L29/30 | 分类号： | A23L29/30;A23L33/125;A23L33/20 |
| 代理公司： | 北京市中咨律师事务所 11247 | 代理人： | 张建;黄革生 |
| 地址： | 瑞士*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明涉及可消化的碳水化合物组合物，该可消化的碳水化合物组合物包含以干重计至少65％(w/w)的基于葡萄糖的糖，其中所述糖具有还原端和用交替的α1‑6和α1‑3糖苷键连接的D‑葡萄糖单体，其中麦芽糖单元存在于该还原端处；以及以干重计0.1％至30％(w/w)的果糖等同物；其中所述基于葡萄糖的糖具有大于12的平均聚合度。 | ||
| 搜索关键词： | 热量 缓慢 消化 碳水化合物 组合 | ||
【主权项】：
暂无信息
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