[实用新型]一种熟肉制品的真空锁鲜装置

摘要

本申请涉及熟肉制品加工设备技术领域，公开了一种熟肉制品的真空锁鲜装置，包括真空锁鲜包装机，所述真空锁鲜包装机下表面四周处均设置有万向轮，且真空锁鲜包装机上表面两边处均设置有工作台，所述真空锁鲜包装机正面和背面的上部位置处均铰接设置有一组转动杆，所述真空锁鲜包装机正上方位置处设置有真空密封盖，一组所述转动杆远离真空锁鲜包装机的一端分别铰接设置在真空密封盖正面和背面的两边位置处，所述真空锁鲜包装机的两边侧壁处均设置有用于对工作台进行杀菌消毒的灭菌装置，且真空锁鲜包装机的背面下部位置处开设有方形散热检修口，本申请具有使真空锁鲜包装机的作业环境相对处于无菌化的状态，以确保食品包装的卫生安全的效果。