[实用新型]一种蒸汽烹饪器具

摘要

本实用新型公开了一种蒸汽烹饪器具，包括锅体、内胆，以及蒸汽加热单元，蒸汽加热单元包括蒸汽引流件，蒸汽烹饪器具还包括设置于内胆下方的辅助加热单元，辅助加热单元与蒸汽加热单元能够同时运行，辅助加热单元包括加热件和反射罩，反射罩具有朝向烹饪腔凸出的反射凸起，反射凸起设置有反射面，加热件朝向反射面的一侧产生的热量经由反射面反射至内胆的侧壁。反射面将加热件的部分热量反射至内胆的侧壁，利用热辐射的方式对内胆的侧壁进行加热，确保热量能够尽可能地流动至内胆的侧壁位置处，从而降低内胆中央区域和侧壁位置处的温度差，使内胆内各个区域的食物受热均匀，且能够降低内胆内部的蒸汽液化的概率，减少冷凝水的产生。